歳もおしせまると
約束をひとつ、又 ひとつと思い出し、
あ、連絡しなきゃ・行かなくちゃ、とナゼダカ気持ちがあせるのですが、
あ、行かなくちゃ と思い出したお店です。。。
元 坐唯杏@池袋の板前・野村さんが
親父さんの店を継いだ(場所は引っ越した)飛高。
「お店、始めたら行くね」
とか調子いいこと言ってて5月にオープンしてたのに
ようやく行けた12月でした
酒の揃え★★★
住所:東京都品川区大井1丁目1-26
TEL:03-3775-5967
定休日:月曜日(ランチも突撃営業中)
約束をひとつ、又 ひとつと思い出し、
あ、連絡しなきゃ・行かなくちゃ、とナゼダカ気持ちがあせるのですが、
あ、行かなくちゃ と思い出したお店です。。。
元 坐唯杏@池袋の板前・野村さんが
親父さんの店を継いだ(場所は引っ越した)飛高。
「お店、始めたら行くね」
とか調子いいこと言ってて5月にオープンしてたのに
ようやく行けた12月でした
酒の揃え★★★
住所:東京都品川区大井1丁目1-26
TEL:03-3775-5967
定休日:月曜日(ランチも突撃営業中)
場所は、大井町ヨーカドー側出口を出て
大井町線の高架下で形成される大ガード下飲食街を
200m程てくてく歩いた吉野家の牛丼の近くです。
4年前まではこの近辺に住んでましたが
いやぁ~~、4年来てないと街って変貌しちゃうよね。
うろうろ・おろおろしながら、店を探して
ガラリと戸を開けたら細長ぁ~~~いカウンター席15人分程。
2階は20人程入れるそうです。
で、野村さんがせっせと料理と戦いながら
「あと何品か出すと、上の宴会分がおちつくんで
すいませんねぇ」
と言うので、他に料理人は?と聞くと
「1人でやってます」
・・・・え!
この規模を1人でやってんの?!
もちろん、ホールが2・3人感じよく動いてましたが
満席になったらど~すんだろう。。。
ねどと大きなお世話、小さな心配しながら
お酒は何がお薦めですかと聞いたら
「うちは天領です」
って事で天領をいただく。
友人某2名と
世間話して、それから
歴史上の人物で誰と呑みたい?
なんて話しに夢中で
料理デジカメするのを失念・・・・
野村さんは 土佐料理の祢保希(ねぼけ)で修行したので
かつおのたたきは絶品。
青のりのてんぷらもほっくほっくの甘甘♪
酒の種類は多いし、燗をしてくれるし
肴も旨い。
5合呑んで鍋(アラ鍋)も食べて
ほかほかになって帰宅しました。
頑張れ 呑むさん、もとい ノムさん。
浦和から応援してます。
大井町線の高架下で形成される大ガード下飲食街を
200m程てくてく歩いた吉野家の牛丼の近くです。
4年前まではこの近辺に住んでましたが
いやぁ~~、4年来てないと街って変貌しちゃうよね。
うろうろ・おろおろしながら、店を探して
ガラリと戸を開けたら細長ぁ~~~いカウンター席15人分程。
2階は20人程入れるそうです。
で、野村さんがせっせと料理と戦いながら
「あと何品か出すと、上の宴会分がおちつくんで
すいませんねぇ」
と言うので、他に料理人は?と聞くと
「1人でやってます」
・・・・え!
この規模を1人でやってんの?!
もちろん、ホールが2・3人感じよく動いてましたが
満席になったらど~すんだろう。。。
ねどと大きなお世話、小さな心配しながら
お酒は何がお薦めですかと聞いたら
「うちは天領です」
って事で天領をいただく。
友人某2名と
世間話して、それから
歴史上の人物で誰と呑みたい?
なんて話しに夢中で
料理デジカメするのを失念・・・・
野村さんは 土佐料理の祢保希(ねぼけ)で修行したので
かつおのたたきは絶品。
青のりのてんぷらもほっくほっくの甘甘♪
酒の種類は多いし、燗をしてくれるし
肴も旨い。
5合呑んで鍋(アラ鍋)も食べて
ほかほかになって帰宅しました。
頑張れ 呑むさん、もとい ノムさん。
浦和から応援してます。
ノムさんは
お父さんが飛騨だから天領にしたそうです。
坐唯杏と一緒になっちゃうと
つまんないし、いいんじゃないかと。。。
坐唯杏なんか、
「真菜板と酒が同じ」て書かれて
なんか気の毒な気がするし
(店主は気にする人じゃないけど)
煮酒殿
え、全部呑めない。。。。
やっぱり口が肥えてる人たちって大変だぁ。。。
あたしなんか平気ですね。
ダメな時でも平気で呑んで、次の朝、後悔する事もありますが・・・。
頭ズキドキで