3足のwaraji

浦和のおいしい店を紹介してたけど2013年の5月に閉店したブログ。2016年5月ちょっと神田に仕事に行く事に。今度は神田のランチ放浪ブログをやろうかな。。。と

すみぼうず

すみぼうず@浦和仲町;冬のランチ丼

浦和漁港と名乗る
魚介のおいしい居酒屋、すみぼうず
そこのランチは魚介丼が12種類揃ってます。

初めの頃は
海鮮ちらし丼850円がお気に入り でした。

 IMG_2572

又、季節によって
限定の鰹丼とかブリ丼とかが出没するのも見逃したくはない。

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最近は、魚介がふんだんに載る
あれやこれや丼950円 ってのを注文します。

・・・1時過ぎに入店して
あれやこれや丼に少し別の魚介を
乗っけてもらう事もあります(もちろん追加料金となるのです)
P1060087

ちなみに
あれやこれや丼は季節によって中身が変わります。

先日、あれやこれや丼を注文した際に、
「・・・ぶり、追加で乗っけてもらえます?」
と頼んだら
「今日は、もとからブリ載ってますよ」
と言われました。


嬉しい~~♪

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海老もぷりぷり♪

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逆から見ると
帆立もドンと載ってます。
この帆立もサッと湯通ししてあり、プリンプリンの食感。

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あぁ、おいしかった。



アラの入った味噌汁も付くので
伊●丹で買う、なんとか丼とかいうのを買うより
よっぽどおいしい思いができますので、
おいしい海鮮丼食べたかったらここかな。



浦和漁港 すみぼうず
048-831-7367 
さいたま市浦和区仲町1-4-15 内田ビル2・3階
※浦和駅西口から徒歩5分イトーヨーカドー近く
11:30~14:00(13:30L.O)
17:00~24:00
定休日 日曜日

夜は予約はした方が無難

すみぼうずランチ穴子丼に思う@浦和仲町

ウナギが品不足だってマスコミが

そんな騒ぐなら
アナゴ食えよ。と、土用の丑前後に思ったもんだ。


無理して
海外のウナギもどきな魚を調達して
かば焼き風に調理しないで
旨いアナゴ喰えばいいじゃないか。と。


P8045005


そう思う人は多いのではないだろうか。。。。



でも、アナゴも
いいアナゴと悪いアナゴがあるし
いいアナゴだって
調理方法が悪いと情けない味になっちゃうからね。


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そんなわけで
鰻はね、浜名で年2回のお楽しみにして

ランチでふんぱつしちゃって
すみぼうずで穴子丼1250円

店で朝、作り上げる
ふっかふかの穴子と絶妙な甘いタレ

大丈夫だ、こうゆう穴子が食セルなら
日本の未来はOKだ(多分・きっと)


ちなみに、かつおの戻りがはじまって
旨いカツオも食セル夜のすみぼうずも嬉しい限りです。。。
P7314806


浦和漁港 すみぼうず
048-831-7367 
さいたま市浦和区仲町1-4-15 内田ビル2・3階
※浦和駅西口から徒歩5分イトーヨーカドー近く
11:30~14:00(13:30L.O)
17:00~24:00
定休日 日曜日

夜は予約はした方が無難

すみぼうず@浦和仲町で予約弁当を頼む

MY夫が半世紀生き抜いて
めでたく誕生日を迎えました。

友人たちと自宅で宴会

MY夫は
すみぼうずの「鯛めし」が好きなので
前から予約しておきました。
(基本、持ち帰りのできるごはんなので)

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で、甘えついでに
「お重に、酒の肴詰めてもらえますか?」

と頼むと快諾してくれた<ありがとう~内田さん♪

で、当日、取りに行ったのが ↓ の お重弁当 ¥10,000


P1020891



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すみぼうず@浦和仲町のランチ日参(^o^;;)

魚好きなので
ここのところ月5回ペースで
すみぼうずランチです。

旨い魚が
丼&酢飯でいただけるとあっちゃぁ
やはりどうしても足が向いてしまう。

さて、この日は高額丼

入荷した日のみ限定
店主内田さんが丁寧に仕上げる煮あなごの至高の逸品

穴きゅう丼1250

穴子、フカフカでっせ、ぐえへぇへぇへぇへへへっ~~ぇ


そんじょそこらの、間違ったウナギを高い金出して食べるより
この店の煮穴子食べたほうが
ナンボも人生有意義だ。


IMG_2241

この丼のいただき方;
まずは
穴子だけを楽しみ
穴子と卵のコラボを
そして
穴子ときゅうりの食感の違いを喜び
穴子の甘みと大葉の苦みを堪能し
穴子とメカブのネバリケにニマッとし
そしてそして最後に
全部いっしょくたに ンゴゴゴゴゴゴッと搔き込む時の喜びったら

あぁ、また喰いに来よう

と思うのであります。


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しかし、
このケチケチしない
豪快な穴子の量が嬉しいねぇ。

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すみぼうず@浦和仲町のランチ再起動(^o^)嬉

さて、昼ご飯どこにしようかね~
という事で某中華店に向かっていたら

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え・・・!ーw(*゚o゚*)w
すみぼうずがランチ!

前にやってたけど
再開したんだ!
中華も行きたかったけど急遽変更。

海鮮丼16種類でランチに再び参入!
あいがとう>すみぼうず!
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すみぼうず@浦和仲町の新旧まっ黒けっけメニュー

今回のテーマ:

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・・・・・


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すみぼうず@浦和仲町・来年もよろしゅう♪

年内にご挨拶したい(つまり呑みに行きたい)
店が数軒あるのだけど
忘年会最終コーナーのこの時期、
ふら~ぁっっと行って入れる店なんかほとんどない。

12月27日 月曜日

まさか無理でしょう、満席でしょうと思ったすみぼうず
カウンター二つ空いていたのは
酒の神様のお導きか (・◇・)ゞ
日頃の善行のおかげか (゚∀゚)アヒャヒャ

本日も サッポロラガービール
s1続きを読む

すみぼうず@浦和仲町の牡蠣芳葉焼き

    数週間前にひいて、悪化させた風邪は    
    少し良くなり、またちょっと悪くなりを繰り返して
     総合的にはようやく回復。

    やはり、この友人のように ↓
      http://blog.livedoor.jp/mango1235/archives/1458833.html

    ひきはじめにチャント治さないといけないな、と思ったです、はい。

さて、すみぼうず

8時に入店。
私たちがカウンターに座って
3階席は満席となりました。
 本日は5時の時点で予約して大丈夫でした。
 忘年会シーズンの谷間に上手く入り込めたって感じです(^∀^)

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すみぼうずには
サッポロ ラガービールがあります。

サッポロラガービールは
http://www.sapporobeer.jp/lager/products/index.html

苦みの効いたビールで、現在は缶ビールは販売してないはず。
ほぼ飲食店専門(探すと酒屋さんで売ってる事はあるけど)販売。

最近、ここに来るとこのビールからスタート
(=゚ω゚)/**(゚ω゚=)乾杯!
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すみぼうず@浦和仲町は写真がうまそうに撮れない(>_<)

何が悔しいって
おいしかったモノがおいしそうに写ってなかった時で

photshopで一所懸命修正しても
どうしたって美味しそうにならないのが

悔しい・・・・(ノ◇≦。) ビェーン!!

すみぼうず

大人の空間
もしくは大人として酒を肴を呑みたい喰いたい人のための
店であるから

あっけカランと明るい照明にしていない。

仕方ないんだけど
能なしカメラマンが撮ると茶色に仕上がるのだ(涙)


今回も又、旨く撮れなかった。

多分。。。シャッタースピードを変えて
撮ればいいのだろうけど?
なぜかないんだ。その設定が。

そろそろ買い換えてもらえるかな>MY夫 

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↑ とても美味しかった 今回の一番!
タイやヒラメの舞い踊り刺身盛り合わせ
(正しいメニュー名ではないです)

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すみぼうず@浦和仲町の丼モノ(^o^)

・・・寄る年波で
どうも胃腸の調子が凹んでいて
夕飯を外食にしてもらって、行ったのがすみぼうず

年度初めの平日だったので
いつもより静かな店内。


ともかく、今日は呑むよりきちんと食べよう
って事で
バラ海鮮丼 880円
海の幸がてんこ盛り

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