3足のwaraji

浦和のおいしい店を紹介してたけど2013年の5月に閉店したブログ。2016年5月ちょっと神田に仕事に行く事に。今度は神田のランチ放浪ブログをやろうかな。。。と

ワイン

和飲屋 Ciao@浦和東高砂の丁寧なルー作りに拍手

1ヶ月半書かなかったで、どうも
パソコンキーの滑りが悪いです(^^;;)


初めて入ったお店。
存在自体は知っていたのだけど
看板にワインバーとあったので、長らくスルーしてました。

んで、先日、王龍(中華)に昼ごはん食べに行ったら
改装中で(今は再開してます)、さてどうしようと思ってたら
my夫が「ここ、パスタあるんじゃないの?」と指差すのは
王龍のななめ対面のビルの2階。
(1階がパン屋=クーネルベーカリー)

確かにランチの看板が下がってました。



浦和は、な~んか気軽に入れる
パスタが旨い店がなくてネぇ。。。

IMG_6808


小さいお店で、厨房が面積の3分の1を占めてますね。
夜がワインの呑める店になるのでカウンターが6-7席
テーブル席が4人、2人、2人・・・くらいですかね。


ランチはパスタが3種 のみ。

その時のメニューデータを紛失させてしまい
ブログUPに至らなかった


で、先日再訪。

1時過ぎだったけど
お客さん、わたしひとり。

おひとりさまパーフェクト状態♪

aIMG_6804

3週間ほど前に来た時と

パスタのメニューが変わっていました。

ずっと作っていると飽きるから
時たまメニューは変えるのだそうです<シェフ談

多分、醤油味、トマト味、クリーム系の3種を
常に用意しているのようです。

カキマニアですので
2 のアンチョビと小柱のパスタにも惹かれつつ

3 のカキとほうれん草のクリームソースをチョイス


先に、
サラダが出てきますが
かなり美味しい野菜で、
特にキュウリがミズミズしく、すんばらしく旨かった。

あとでメニューの表を見たら、こちらでは
県指定の無農薬・有機野菜を積極的に使っているそうです。

で、10分もすると
パスタが出てきました。

IMG_6810


ふっくらのカキ、2粒。
かなりでっかい。

あぁ、ワインが欲しい~~~~(でも、これから仕事だからぁ~(^^;;

IMG_6814

麺は乾麺 という点もワタシ好み。
茹で加減も絶妙。

クリームソースっていうより
クリームスープですね。スープあちちちっです。

チーズは出す寸前にスライスしてくれました。

IMG_6819


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彪林(フーリン)@浦和仲町の開店そうそう行く

浦和パインズホテル中山道方向の真ん前の細い路地
そこに新しいレストランがオープンしてます。

彪林(ふーりん)

=難しい字です=ヒョウ です
豹 ではないのです。。。
いえ、あんまり難しい字なのでしらべちゃったので。。。


店のコンセプトは

カリフォルニアを中心としたニューワールドワインと
中華・上海料理とエスニック料理の融合したレストラン


・・・・だそうです。
近所なんで出かけてみたのが昨日の日曜日。
開店は11/16木


この場所でやっていた居酒屋が撤退して
新規参入のお店ですね。
内装は変えたみたいですが、コンクリート打ちっ放しという
ちょっと一昔前に流行った造りは変えられなかったかな。



照明は抑え気味でジャズが流れるムードある大人の店。

夜、行ったのだけど
わたしもMY夫も麺をチョイス

今日はアルコールも無しとしました。


担々麺980円 
ゴマの香り高く、コクも旨味もあり豚肉もおいしいくいただきました。

DSC05000


鶏の細切りあんかけつゆそば 1000円
素材、ダシもしっかりしていました。

スープの温度はわたしにはナイスな温度。
熱いスープ好きの人には「ぬるい!」と思わせる温度。続きを読む
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