美味しい店 : ３足のwaraji

美味しい店

2013年01月19日17:46

侠竹林＠浦和牡蠣好きの方にはオススメ

牡蠣好きです(^^)＜自分

岩カキなんかも流通に乗って
一年中、牡蠣が口に出来る昨今だけど
イトーヨーカドーとか
富士ガーデンの鮮魚コーナーに
目を光らせていると
これは絶対旨い！と思える
超リーズナブルなカキが入荷するのは
やっぱりこの１月January前後。ですよね。

さて、

いろんな店でカキ料理も盛んだけど
気になっていた
侠竹林のカキのかわり揚げ（３個）950円

この価格で
３個という事で注文を躊躇していたのだけど
友人の誕生日に
じゃぁ、これはワタシがプレゼントって事で(^^)

二人で３個は半端なんで
お願いして４個にしていただきました。

う・
　まぁ～～～～～～～～～い

o( 〃゜▽ﾟ〃)ゝo( 〃゜▽ﾟ〃)ゝo( 〃゜▽ﾟ〃)ゝ

です。

先日、職場の友人と食べた時に
写メしたのですが
ものすごく地味な（写真の腕が悪いんだけど）映像しかできなかったので
ＵＰするのをあきらめて・・・

で、本日ＭＹ夫とお昼に行った時に
再びオーダー

再び撮影チャレンジしました。

・・・・それでもやはり
このメニューのおいしさは全くお伝えできない映像しか撮れません(T_T)

P1016973

今回も
４個にオーダーを変更してもらって
ひとり２個ずつ。

衣のサクサク感（衣にも味が付いているようです）
牡蠣にはわずかに火が通っている程度、
牡蠣の旨味が衣の中に包まれています。

たった２個だけど
オイシイものってちょっとでも充分満足感を得られる。

それぞれ、
竹林麺、セロリー麺を注文したのだけど、
(小)サイズでよかったなぁ、と思う程
牡蠣の完成度が高かった。

あと数回、この変わり揚げは食べたいな。
他に
冬野菜と牡蠣のＸＯ醤炒め1280円　というのも気にはなっている。。。。

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一品菜酒家　侠竹林

TEL 048-881-1328

さいたま市浦和区東仲町１０－１

浦和駅東口改札出て左　徒歩2分

営業時間 11:30～14:30(L.O.13:45)

17:30～22:30(L.O.21:45)

定休日火曜日

カード可（VISA、MASTER、JCB）

貸切可

子供可、テイクアウトあり

タグ：: 侠竹林; 浦和; 美味しい店; 牡蠣

2013年01月16日10:21

刀削麵酒家＠浦和仲町でお夕飯

食べ物の話ではありませんが、
本日深夜（明日になったとたんの真夜中）　
こんな番組の　↓　再放送があります

NHKスペシャル

「世界初撮影! 深海の超巨大イカ」

1月17日(木)午前0時25分から1時23分　

http://www.nhk.or.jp/ocean/giantcreature/

わたしも本放送の後半20分しか見ませんでしたが
かなり面白かったんで録画をセット。

興味のある方、ご覧くださいませ（＾＾）

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ランチの
マーラー刀削麵680円※パクチー多め
が大好きで度々訪れるこのお店。

１月前半は珍しく夜に２回ほど訪問。
呑み、ではなく夕飯が目的。

店おすすめの
黒酢スブタ980円

ここの「スブタ」はおいしいので
黒酢ならばさぞかし旨いだろうと注文。

カリッカリにあげた厚手のバラ肉に
コックリとして甘みもある黒酢がからんでます(^^)

ご飯がすすむ！

麻婆豆腐
安いし豆腐料理だし、ポピュラーな中華料理なんで
いろんな店の麻婆豆腐があるけど
ここのもおいしい！

正確には「麻婆豆腐は“麻”強めがいい」
　　※麻（山椒の痺れるような辛味）、「辣」（唐辛子の辛味）
と考えるＭＹ夫が注文の際に「麻強めに～」と言ったら
配膳の際に、山椒粉を付けてきたんだけど
この山椒粉が、日本の山椒とは違った香りで麻婆豆腐に最適だね(^^)

辛くて酸っぱい水餃子　580円
タイミングが良くて、
店の１階の、ガラス越しの厨房が見える場所で
料理人が淡々とした動きで、餃子の皮を作っていく作業を眺めていて
改めてその餃子が出てくると、美味しさが倍増します。

イカとセロリのあっさり塩炒め　980円
ほぼ、サラダ感覚で食べられる逸品。

やはり中華には
ビールでも焼酎でも無論、日本酒でもなく
紹興酒が合うと思ったお夕飯でした。

刀削麺酒家浦和店
048-825-2467
さいたま市浦和区仲町1-5-17
ＪＲ浦和駅西口から徒歩5分
11:30～14:30(L.O.14:00)
17:30～23:00(L.O.22:00)
金・土・祝前夜17:30～23:30(L.O.22:30)
日・祝　　　　夜17:30～22:30(L.O.21:30)

定休日無休
※中国のお正月=西暦だと1/23～数日は店が休みになるかも

タグ：: 浦和; 美味しい店; 麻婆豆腐; 刀削麵

2012年12月19日10:18

楽多＠浦和東仲町の酒の肴ずいぶん変わりましたね

楽多でちょっと飲みして帰ろうよ、と
ＭＹ夫に誘われました。（これもブログUPにタイムラグあり(^^;;

カウンター席に座りますと
立派な深谷ねぎ

そして旨そうな煮つけ。。。

根菜のきんぴら（といったようなメニュー名だったような）480円

↓　土鍋に盛られているのと
皿盛だと感じが違うな

こっくりと煮込まれた根菜は
やはり日本酒でいただきたいもの♪

タグ：: 浦和; 美味しい店; 居酒屋; 楽多; 日本酒

2012年11月30日07:54

あまの＠浦和常盤の新そばの季節です

さっぱりいたものを食べたいと
あまの　へ。常磐公園近くの住宅街の中にあります。
大変込み入った道順です。

時折、団体様が入っていて、満席の事があるので
ドキドキ。。。。今日は入れるか？

はい、本日は先客３名様。
わたしの後に５名様。
大丈夫でした(^^)

繊細な細い蕎麦をふるまう「あまの」は
浦和の隠れ家蕎麦屋だけど、
コアなファンが定着したようです。

10食限定ランチ900円
　に、大盛り注文。+350円

突出し

ちなみに、ここのお茶は濃いめ。
とても旨い（＾＾）
P1060333

大盛りだと　↓　の他に
プラスひと皿蕎麦が出ます。

今日の蕎麦は
常陸新そば　と　会津の二種だそうで
それぞれだしてくださるという事。

それは嬉しい。
嬉しいが、その細やかな差が解るか？＜自分(^^;;

先にミニ天丼が出てくるけど
二種の蕎麦を食べ比べる為に
口の中を脂っぽくさせたくなかったので
ちょっと、おあずけ～。

下が会津かおり蕎麦　
下が常陸（ひたち）秋蕎麦　・・・

目をこらすと、
会津の方はかすかぁ～に小豆色がかっていて
常陸の方はかすかぁ～～～～に緑がかってます。

私ごときの腕とデジカメの能力では
全く出せないほどのわずかぁ～～～～な色の違いです。

問題の味。

結局は好き嫌い、好みの問題ですね。

会津の方は野性味があって濃い
常陸の方は繊細なこまやかな
そうゆう味なのだそうですが。。。確かに会津の方は
今まで感じた事のなかった風味。

でも、粉の説明されなければ気づかなかった＜多分・絶対(^^;;;;;;;;

とはいえ、
ワタシは常陸の方が歯ごたえコシ共に好み。

まぁ、どっちにしろ
旨い蕎麦でした。

　　　ただ、ちょっと思ったのは
　　　ツユがこんなに濃ゆいお店でしたっけ？＜あまの
　　　繊細な味を確認しなが堪能するなら、ツユはほんのちょい付だな。

今週土曜日には
また別の種の新そばお披露目だそうです。

ミニ天丼は
蕎麦湯わりのツユでいただきます。

告知；

おいしいお蕎麦に♪感謝♪

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そば処あまの

tel.090-3100-3125

浦和区常磐1-8-14(だったと記憶）

地図http://g.co/maps/fb5ey　

昼ランチセット（要予約　限定10食）

野菜天ぷら盛り合わせ500円

セットコース（要予約）2500円より

土産蕎麦（予約）二人前から汁付1000円～

蕎麦教室　マンツーマン　予約制3000円

営業時間11:00～14:00

17:00～20:00(LO19:00)

定休月曜、第2.4.5火曜日

タグ：: あまの; さいたま; 美味しい店; 蕎麦

2012年11月29日17:49

和飲屋 Ciao＠浦和東高砂の丁寧なルー作りに拍手

１ヶ月半書かなかったで、どうも
パソコンキーの滑りが悪いです(^^;;)

初めて入ったお店。
存在自体は知っていたのだけど
看板にワインバーとあったので、長らくスルーしてました。

んで、先日、王龍（中華）に昼ごはん食べに行ったら
改装中で（今は再開してます）、さてどうしようと思ってたら
my夫が「ここ、パスタあるんじゃないの？」と指差すのは
王龍のななめ対面のビルの２階。
（１階がパン屋＝クーネルベーカリー）

確かにランチの看板が下がってました。

浦和は、な～んか気軽に入れる
パスタが旨い店がなくてネぇ。。。

小さいお店で、厨房が面積の３分の１を占めてますね。
夜がワインの呑める店になるのでカウンターが６-７席
テーブル席が４人、２人、２人・・・くらいですかね。

ランチはパスタが３種　のみ。

その時のメニューデータを紛失させてしまい
ブログＵＰに至らなかった

で、先日再訪。

１時過ぎだったけど
お客さん、わたしひとり。

おひとりさまパーフェクト状態♪

３週間ほど前に来た時と

パスタのメニューが変わっていました。

ずっと作っていると飽きるから
時たまメニューは変えるのだそうです＜シェフ談

多分、醤油味、トマト味、クリーム系の３種を
常に用意しているのようです。

カキマニアですので
２のアンチョビと小柱のパスタにも惹かれつつ

３のカキとほうれん草のクリームソースをチョイス

先に、
サラダが出てきますが
かなり美味しい野菜で、
特にキュウリがミズミズしく、すんばらしく旨かった。

あとでメニューの表を見たら、こちらでは
県指定の無農薬・有機野菜を積極的に使っているそうです。

で、１０分もすると
パスタが出てきました。

ふっくらのカキ、２粒。
かなりでっかい。

あぁ、ワインが欲しい～～～～（でも、これから仕事だからぁ～(^^;;

麺は乾麺　という点もワタシ好み。
茹で加減も絶妙。

クリームソースっていうより
クリームスープですね。スープあちちちっです。

チーズは出す寸前にスライスしてくれました。

タグ：: ciao; 浦和; 美味しい店; ワイン; パスタ

2011年05月15日02:21

鮨ふく＠浦和高砂で旨い鮨屋リスト追加(^^)

さてと、仕事が終わったな、
と、思ったとたん友人からメール

「今、鮨ふくに着きました」

お、嬉しいな、
ランチを誘ってくれる約束を覚えてくれてたのね。

って事で、職場から7分程度の鮨ふくに急ぐ

初めてのお店です。

ランチは1300円と2100円の握りがあるのだけど
友人曰く1300円で充分、という事で

ランチにぎり鮨(小鉢・吸い物付き)1300円

タグ：: 鮨ふく; 浦和; 美味しい店; お寿司

2011年04月19日15:40

丸玉;大勝軒:北浦和西口＠間違えて入った。。。

浦和にも北浦和にも
大勝軒ってラーメン屋がそれぞれ２軒あって

・・・なんで同じ名前にするんだろう？？？？

ラーメンの世界って
どっかの店で修業するとそんなに名前を継承しなきゃいけない
暗黙のルールがあるのでしょうかね？

それともう
修業して独立しても、看板もらうってのが
根強く「アコガレ」として店主達にあるのかなぁ。。。

誰か教えて。。。。
　
　! (=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=) ! 　! (=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=) ! 　! (=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=) !

さて、3.11大地震の数日後、計画停電中昼時も
鋭意営業中で入ろうとしたけど数人行列だったので
あきらめた店に本日入ってみた。

丸玉大勝軒北浦和西口

化学調味料未使用であるので、まずは安心な店だな。
なんと、天然蒙古かん水使用。すげーぇ。

タグ：: 北浦和; 浦和; ラーメン; 美味しい店; 丸玉; 大勝軒; 北浦和西口

2011年02月06日10:46

三楽苑＠浦和仲町で今年も元気だ

ちょっと前のＵＰです。
（京都行ったりしてドッタバッタしてるんで）

焼肉というと
関塚家はここしか最近行かなくなってしまった。

いかん、どっか開拓しなくちゃ

と思い、近所の焼肉屋をチェックするけど
やっぱりココにきてしまいました。

今年初めての来店。。。。

おかあさんの笑顔はいつものままヾ(=^▽^=)ノ

おとうさん・・・、おっと、ユニフォームが変わった！
和風から洋風板前さん風になってます。

常連さん達はみんな気づくようで
「お、なんだ、ファッションがかわったじゃないか」
なんて口々に声をかけ
その度に、おとうさんはいつもの特上の笑顔で返事を返してます。

席に座ると
まず↓ これです。

このサンチュにかかってるドレッシングが
なんとも美味しい。

タグ：: 浦和; 美味しい店; 焼肉; ホルモン; 三楽苑

2010年12月30日21:41

楽多（らった）＠浦和東仲町でも来年もよろしく

全く関係ないですが
職場に行く途中で、猫がひなたぼっこしてました。

望遠で撮影・・・・・・。

年末ですねぇ。。。

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今年も大晦日が近づくと
なぜか行きつけの店に一回は顔を出しておかなくちゃ
と、思うのが酔っ払いの常なのか。

ＭＹ夫は数回行ってるのですが
わたしは３回目かな。
今年の前半に出来たお店だからね。

午後６時過ぎ。
世間はクリスマス当日なのですが
店は１グループ家族連れのみ。

とりあえず、生。

ＭＹ夫が注文するので任せちゃった　↓
ここは串焼きと創作料理居酒屋

最近、日本酒に力を入れ始めているので
わたしとしては応援したいところ。

タグ：: 浦和; 美味しい店; 日本酒; 串焼き; 楽多; らった; 居酒屋

2010年12月29日10:37

すみぼうず＠浦和仲町・来年もよろしゅう♪

年内にご挨拶したい（つまり呑みに行きたい）
店が数軒あるのだけど
忘年会最終コーナーのこの時期、
ふら～ぁっっと行って入れる店なんかほとんどない。

12月27日　月曜日

まさか無理でしょう、満席でしょうと思ったすみぼうずが
カウンター二つ空いていたのは
酒の神様のお導きか　（・◇・）ゞ
日頃の善行のおかげか　(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ

本日も　サッポロラガービール

タグ：: すみぼうず; 浦和; 美味しい店; 和食; 居酒屋

2010年12月27日22:46

ﾗｰﾒﾝ金魚＠北浦和の店名の由来は(^o^)

浦和周辺のラーメン激戦区の双璧　北浦和

実にたくさんのラーメン店があるけど
どれが自分好みかは
ネットで調べたってわかんないから実際行くしかないからね。

金魚・・・

金魚20匹と暮らすわたしとしては
店名が気になって

平日、１時少し前、友人誘って来店。
８席満席でひとり待ち。
１０分ほどで入店。