銀座なんて、どうも敷居が高い。。。
と 思っていたけど、年齢的に言って、もう通っていいよね。
銀座こびき：天下の日産本社前に堂々とある居酒屋です。
でもね、店をやってるのは渋いお父さんと、その息子さん娘さん。
でもね、ちゃきちゃき の 爽やかさがある、素敵なお店です。
一階が、お父さんが握る寿司が楽しめるカウンター６～７席。
二階は、区割りしてある席もある、２０席くらい、べっぴんの娘さんと女性が２～３人でホールしてます。
以下のお料理と
生ビール３杯、鶴齢→悦・凱陣→奥播磨→宗玄（各２合）で
２７０００円（４人） ってのは、銀座値段だったら安心価格。
↓これは お通しの あわび（あれ？でっかいトコブシかな？）
酒が呑みたくなる、淡いながらも、素材を生かす味付け。
↑魚を見せてくれて、調理してもらう素材は、お客が選ぶ
と 思っていたけど、年齢的に言って、もう通っていいよね。
銀座こびき：天下の日産本社前に堂々とある居酒屋です。
でもね、店をやってるのは渋いお父さんと、その息子さん娘さん。
でもね、ちゃきちゃき の 爽やかさがある、素敵なお店です。
一階が、お父さんが握る寿司が楽しめるカウンター６～７席。
二階は、区割りしてある席もある、２０席くらい、べっぴんの娘さんと女性が２～３人でホールしてます。
以下のお料理と
生ビール３杯、鶴齢→悦・凱陣→奥播磨→宗玄（各２合）で
２７０００円（４人） ってのは、銀座値段だったら安心価格。
↓これは お通しの あわび（あれ？でっかいトコブシかな？）
酒が呑みたくなる、淡いながらも、素材を生かす味付け。
↑魚を見せてくれて、調理してもらう素材は、お客が選ぶ
↓小アジの骨せんべい。
こりゃぁ～、ビール！シッケないうちに食べちゃおう！
とあわてて食べた。
お煮付けてんこ盛り。
ゴボウが濃いめ味つけだったけど、これが酒に合うんだな！
で、ナス煮付けが旨い！
↓牡蛎（厚岸産だったらしい＞友人Ｙ談）
さっぱりの
↑あはは、やっぱ冬は白子ポン酢だよね。
↓やっぱり、お父さんの握り寿司は食べたい！
いやねぇ、赤身（マグロ）がすごかったですよ。
あれはね、「生きててよかった」と思うような舌触り。
もちっとしててね・・・。ふたつともわたしがいただいてしまいました
最後に出てきたのは
最初に頼んだ「きんめ」の煮付け。
由緒正しい味付けで、全身くまなく食べさせて頂きました。
骨周り、とか アゴ周辺とか、しっぽの部分とか
しゃぶりつくしてやるぜキンメ
と、思ってたのに、友人とおしゃべりに夢中になってたら
ごみと勘違いされて、顔周りの食べかけ下げられちゃって涙
帰る時は、ご兄弟で外でご挨拶にでてきてくださり
恐縮です。
しかしね～、銀座のこんないい場所
こんなすてきなお店があるとは。
長生きしなくちゃなぁ。。。
こりゃぁ～、ビール！シッケないうちに食べちゃおう！
とあわてて食べた。
お煮付けてんこ盛り。
ゴボウが濃いめ味つけだったけど、これが酒に合うんだな！
で、ナス煮付けが旨い！
↓牡蛎（厚岸産だったらしい＞友人Ｙ談）
さっぱりの
↑あはは、やっぱ冬は白子ポン酢だよね。
↓やっぱり、お父さんの握り寿司は食べたい！
いやねぇ、赤身（マグロ）がすごかったですよ。
あれはね、「生きててよかった」と思うような舌触り。
もちっとしててね・・・。ふたつともわたしがいただいてしまいました
最後に出てきたのは
最初に頼んだ「きんめ」の煮付け。
由緒正しい味付けで、全身くまなく食べさせて頂きました。
骨周り、とか アゴ周辺とか、しっぽの部分とか
しゃぶりつくしてやるぜキンメ
と、思ってたのに、友人とおしゃべりに夢中になってたら
ごみと勘違いされて、顔周りの食べかけ下げられちゃって涙
帰る時は、ご兄弟で外でご挨拶にでてきてくださり
恐縮です。
しかしね～、銀座のこんないい場所
こんなすてきなお店があるとは。
長生きしなくちゃなぁ。。。
でもお店はどこも高そうで入ったことなかったんですけど、
私の大好きな物勢ぞろい～これで行かないわけにはいかん！！(^^)/