鯨を食べる事に全く抵抗はないわたしです。
池袋の坐唯杏でこの２月１ケ月間鯨フェアをやっている。

で、２回食べに行きました。
２回をまとめてＵＰしました。

k3.jpg
２回目の時は、偶然知人が店にいて、６人になったので
それじゃあ、いろいろ注文しちゃえって 笑顔 笑顔 笑顔

刺身も美味しかったけど
やっぱり軽くしゃぶしゃぶしてから食べると
ウマミがしみ出して、舌に広がっていって
よりクジラのよさがわかった。

それにしてもこの店のダシの実力はたいしたもので
これがなければ鍋の楽しさは半減したハズ。
ダシだけ持ち帰りたかった。ウインク

鯨たたき
クジラって馬に味が似てる気がします（そう思うのわたしだけ？）
k1.jpg

さらし鯨の酢味噌
一見、脂身のカタマリで重ったるい味がするような部位だけど
さわやで甘みのあるモノです。

k2.jpg

皮クジラのうの花小鍋
今回のＭＹ一番人気！
さっぱり味噌味（だったと思う）
できればうどんか雑炊で楽しみたかったが、
小鍋だったため、みんなが「スープが旨すぎる」って言って
寄ってたかってすくっちゃったから出来ませんでしたぁ。
k6.jpg

ハリハリ鍋
なんだかやたら呑んだので、この頃から記憶が薄れてる困った
雑炊まで食べたハズだが、写真が一枚もない。。。
鍋に入れる前に皮の身の方を食べたら、
みんなが「旨い・旨い」言って食べちゃうから
鍋に投入する分がほとんどなくなった・・・・・悲しい
k4.jpg

k5.jpg

k8.jpg
・・・雑炊の写真はないのに、お見送りしてくれた
坐唯杏スタッフはらたいがナゼか撮影されている・・・
き、記憶が落ち込み



一緒に呑んだ　隠居君。
とってもいい笑顔なのでＵＰ笑い
k7.jpg

それにしても　変わった名字だよね＜隠居・・・