毎年、５月が待ち遠しいのは
枝豆！
さいたまに来てから知ったのだけど
さいたま産の絶品枝豆　玉すだれ！

旨し！

東京の八百屋にはおいてませんでしたねぇ。
浦和のイトーヨーカドーにもありませんねぇ。
浦和イトーヨーカドー前の八百屋さんに５月ＧＷ過ぎると売ってる笑顔

08_06_30b.jpg

↑の写真は、昨日、お手伝いした
「女性蔵人の美酒を味わう夕べ」早稲田；リーガルホテルで
　ちょこっとお手伝いした
　福井；吉田酒造の　白龍　大吟醸　と　福井名物　へしこラブ
　この「へしこ」今まで食したへしこの中でトップキラキラ！
さて、枝豆の話 笑い
08_06_30a.jpg

出始めの頃は550円と高額だけど
今はもう350円位（天候にもよる）

ゆで時間は好みですが
タップリのお湯に
　枝豆の両端はさみ入れて塩でもんで
　枝豆の皮のうぶ毛を落としたモノを
　（結構面倒なので、テレビ見ながらノンビリどうぞ）
かためなら３分
柔らかめまら３分半から４分

他の枝豆と違って、茹ですぎてもグチャっとならないのが
この品種のすんばらしい事 笑顔
９月後半まで、長きに渡って楽しめる、地元の優良おつまみ！