とってもお酒のつよい方と
2軒ハシゴ。

2軒目は予約するのにルールがあって面倒で
しかもコース6000円からは必ずtるうもんしなくちゃいけない
っていう、高級焼き鳥屋*バードランド@新橋数寄屋橋

でも。、
予約しなければ、9時前くらいに席が空いてれば
一串からOKという普通の焼き鳥屋に笑顔

店に入ったのが8時半位で
カウンターが空いてましたので入店ラブ

ネギま、ハツ、チーズを注文

前から気になっていたこのラベル

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ナイス 石川達也 ハート
ラブリー石川達也 ラブ

「これってどなたが描いたイラストですか?」
と、すでに焼きは終了して手の空いた
オーナー店主兼焼き方の和田さんにお聞きすると
「鳥取のね、山枡っていう・・・」
その時点で吹き出しちゃった。

知った方だったので。

酒の裏張りはもっとマニア向け クラッカー

ブレンドBYも米も
しかも 杜氏 石川達也(バードランド出身)ロケット

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なんだか酒の話で終わりがなくて話し込み
気がつきゃ終電ぎりぎり 落ち込み


若手No.1の呼び名も高い、名杜氏:石川達也氏 熱燗
一度しかお会いしていないけど、
厳しさは奥の奥に秘めて、暖かさを感じさせる、
ゴツイ顔のいい男でございました。