池袋、東口より徒歩9分の居酒屋へ
坐唯杏

http://r.gnavi.co.jp/g909200/

呑んで楽しむコース
勝手に命名・・・
友人４名で暑気払い 笑顔 ジョッキ 熱燗 笑い

坐唯杏とは・・・10年以上のお付き合いだなぁ。。
いつもおまかせにしてて　ありがとう笑い

焼枝豆
青唐辛子さざ波炊き

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この　さざ波炊き
酒にもご飯にも合う！
辛すぎず、甘くないし 笑顔


鴨ロースト・ドライトマト・クリームチーズ重ね
アスパラとワラビの油煎り

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この、ネギの細いところが
家庭では出来ない所業 笑い
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鳴門直送鱸

もちもち食感はさすが村さんのスズキ
肝も巧い

この肝だけで、２杯くらいいけるゾ 太陽
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オーナー自ら、鰻鍋を作ってくれる音符
やはり、鍋はわかっている人がやると
全然味が違う 拍手 拍手 拍手 拍手 拍手

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酒は
僭越ながら、わたしの造りました酒を
持ち込ませていただきました。。。
（ちょっと違うのも入ってるけど、誤差範囲って事で・・・）

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で、鰻鍋の銘銘盛
具も旨い。

しかし、だしも旨い。

さらに酒は進む

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最後まで雑炊は残ったが
今回はクリアできた　クラッカー


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やっぱ、酒呑みには
少量がいいな。

ごっちゃんでした＞総料理長　パンダ