カルニチン堂＠浦和高砂の火鍋 : ３足のwaraji

店名の意味がアヤシイので入ってなかった店。

注文した鍋は
家庭ではおいそれと用意できない薬草入りだったので
これは、外食としては○だった　

さて、行こうと思っていた店が,
２軒立て続けに満席で
それじゃぁって勝負をかけて初入店。

ところで、カルニチンってなんですか？

と店の人に聞いたのだけど、どうも要領を得ない回答だったので
家に帰って調べたら（ウィキペデイア参照）

生体の脂質代謝に関与するヒドロキシアミノ酸。

（中略）

近年は脂質代謝に関与することからダイエット用サプリメントとして注目を浴びている。もともと体内で造られている微量成分だが、加齢の問題や現代の多忙な生活の中で、不足しがちになると言われる。男性より女性に不足する傾向があり、

肥満体型の人も不足傾向にある。

アメリカの研究では1日500ミリグラム程度の L-カルニチンが必要だとされている

だって。

つまり、今、注目されてるサプリメント系の名前かぁ。
コラーゲンとかなんちゃらザイムきゅう10とかと同じね。

まぁ、店に行ったからってカルチニンが摂取できるわけでもなくて
カツオや羊肉食べるといいらしい。

それはこっち置いておいて

カルチニン堂　半地下にある店

さいたま市浦和区高砂1-5-10 高野ビル1F
ＪＲ浦和駅　西口　交番過ぎた道路を渡って
美容院の脇路地沿い２０ｍくらい。徒歩２分。

TEL　048-829-8655
営業時間　ランチ　　11:00～15:00
　　　　　ディナー　17:00～24:00

定休日　なし　
総席数　41席
カード可

調べてから行った店でなくて
フラッと入った店だったので
何を頼んでいいかわからず。。。。

あとで店の案内検索したら
羊肉が自慢だそうだ。↓ぐるなび
　　　　　　　　　　　　　http://r.gnavi.co.jp/b269100/

豚肉を注文しちゃったわ。
あら、残念。

＝＝＝　注文開始　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

とり皮ポン酢　\400
期待してなかったのに、やたら旨い！
鶏皮がちゃんんとしてるからだろうなぁ。