開発途上の
浦和西口の幹線道路

工事中の場所近くにあるビルの一角だが
２階という事もあり
気づかないと行かない店だけど
なかなかいいスペイン料理店。

でも、ものすごく久しぶり～。


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ランチの価格が変わりましたよね。
と、シェフに伺うと

「え～はじめ1200円で、
次が1000円でこれが一番長かったかな、
その次が1500円で、
今がこの価格です」

という回答をいただき
う～～ん、
その1000円の頃は週１回はランチに来てたな、って。

以前の職場がここから１分の場所だったから。

あれは３年以上前だなぁ・・・。

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ただいまのランチは　↑
○1380円(４種)～　と
○パエリアランチ2370円

これはちょいとサラリーマンが毎日って価格ではないね。

昼12時に
30代女性と
３歳くらいのお子さん連れた若いご夫婦
わたしの後に来た40代前半の女性３名といった
いたって静かなランチ風景
　
昼にもうける気はなさそう。

スタッフがせっせと夜の仕込みをしているカウンター。

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1380円ランチ
豚肉のソテー・フルーツソースがけ

オーダーしましたら15分程待たされ


待たされ・・・。



　　あまり暇で店に置いてある
　　シェフのスペイン旅行記を読む。
　　これが又、大変すばらしい作りで
　　スペイン旅行に行く方には参考になると思うのです。

先に来てる女性はたった二人。
随分、ランチ準備に時間がかかるな、と思ってたら



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前菜　.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

あら、すばらしい～。
高いランチだったので予算オーバー

だからワインは注文してなかったのだけど、
なにやらやたらテが込んだ前菜が出てきたら
チョットは呑まねば。

で、赤ワイン(ハウスワイン)

前菜は小皿４品
○ムール貝とレタス・タマネギのサラダ

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↓この、スプーンに載った一品が特においしかった。
一口で食べてしまったのが残念なほど

多分、シェルダーベーコンに
雑穀とか野菜の細かく刻んだものがちりばめられ
オリーブが添えられてるのだと思うけどね。

確か、夜来ると
このタイプのメニューがあったハズだから
そのランチバージョンなんだろうな。


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メインディッシュの
豚肉ソテー　フルーツソース


豚肉なかなかのボリューム
ソースは淡泊

りんご・オレンジ・バナナソースかな
ワタシ的にはもうちょい塩加減が強い方が好み

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添えられた
野菜のグリルが旨い(^^)

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デザートのトリファは相変わらずいいなぁ。

アカシエのボトックスの原型みたいなデザート。
パンを焼いてメイプルシロップかけて
アイスクリームをのっけてあります。


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のんびり撮影してると
かりっとしたパン生地が
ヘニャヘニャっとしてよろしくなくなるので
撮影はちゃっちゃとすませる。

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前菜と
デザートで満足してしまった。


ソースに塩加減が
もうちょい強ければよかったのに。


しかし、おいしかったので
次回はパエリアランチだな。





スペイン料理　シェフ・デ・ブッチョ
 さいたま市浦和区高砂1-8-3　永井ビル2F 
tel. 048-825-8297
ランチ　　11：30～14：30(L.O.)
　17：00～23：00
座席 38席（カウンター4席、テーブル34席）
定休日 日・月曜
タグ ：
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