東京に来たついでに
連絡くれた友人とラ・ヴォワールヘ。 

・・・１年ぶりだ。
（おせちは購入しましたけどね）

どかっと食べたい気もしたのだが
友人は食事の後に
新幹線に乗って帰らなきゃいけないので
抑え気味にチョイス（・◇・）ゞ


3980円コースとなりました
かなり安い価格のコース

とはいえ、中身は豪華(o^∇^o)ﾉ


♪アミューズ
♪炙り帆立と菜の花のコンソメジュレ寄せ
♪北あかりのポタージュ ベーコンの香り
♪天然真鯛のスチーム生姜風味のバルサミコソースで
♪アヴァン デセール
♪ガトーフロマージュ　アールグレイのアイスクリーム添え
♪エスプレッソ　ダブル
♪プティフール

まずは乾杯
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ド シャゼル ブリュット ヴァンムスー (フランス)
De Chazelle Brut Vin Mousseux (France) 650円
 
スパークリングは
ビールみたいにクイクイっと呑んじゃうのでね。。。
じきになくなっちゃった。

もう１杯頼みましたよ。


コート・デュ・ローヌ　ドメーヌ・ドゥ・ラリール(フランス)
Cotes du Rhone Blanc, Domaine de la Lyre　(France) 850円 

　↑　白にしたのは
わたしのメインディッシュのチョイスが真鯛のスチームだったから。

このワインエチケットは
エルメスのデザイナーだかのデザインだそうで。

そう言われると、ありがたい気分になるのは
わたしがエルメスに憧れているからだろうか。
（憧れているがナニも持ってなぁ～い）( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ

h


平日の
低温注意報さえでそうなこの２月の夜。

それでも４組のお客１２－３人はいる。
以前は夜は全くお客さんがいなかった（だいぶ前の話だけど）

なんかホッとしちゃう。
いい店は流行って欲しいもんね。


あまり待たずに最初の１品

♪アミューズ

　赤カブの酢漬け、上品な酢に笑う　ｹｹｹッ
　サーモン燻製、こりゃまたイキ過ぎてない燻製状態がスバラシイ


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で。。。。。

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で。。。

おいしかった
このひき肉の上にバラの実のっかってるのは
何だったんでしょう。

スプーンで一口でどうぞと言われ
一口で食べたのですけど
後悔するほど、旨かった。

せめて二口で食べればよかった、
しかし、肉とマスタードとバラの実が口の中で踊りまくる味わいは
一口でなきゃ愉しめないだろうし。。。
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♪炙り帆立と菜の花のコンソメジュレ寄せ

「最近、ジェレが流行ってるよね～」
と友人と話しながらパクリ

ホタテの旨さはもちろんなのだけど
上に載ってるカイワレと思われたスプラウトが大変な個性

香りも歯ごたえも印象的

「カイワレじゃないのかな？ブロッコリーじゃないよね」

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ホール担当のマダムに尋ねますと
カイワレも含まれているけど
なんと、蕎麦のスプラウトも入ってるそうです。

なんと、珍しい～。

主役を引き立たせる
名脇役とはこのような事をいうのですねぇ。

機会があれば
大量に食べてみたい、さわやかなスプラウト達でした♪

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♪北あかりのポタージュ ベーコンの香り
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コックリとした甘み
さすが北あかり

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♪天然真鯛のスチーム生姜風味のバルサミコソースで
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ど～も写真が美味しそうに映ってなくて申し訳ない限りだけど
鯛のほっこりした身と甘みが
ソースの付ける量で変化して面白い

ごっそりつけたり
ちょびっとつけたり
全くつけなかったり(*'-'*)

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♪アヴァン デセール

金柑を３つ食べるとその冬風邪をひかないと言われてます。
おせちなんかに付いてくる甘く煮込んだ金柑が
全くもって苦手なワタシだけど、

この金柑はすっきりとした酸味が生きた出来上がり
魚のあとの口直しに最適。でした。
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デザート盛り合わせ

なんてったって、ﾗ･ｳﾞｫﾜｰﾙに来たら
デザートは盛り合わせを頼まないと損だと思うのですよ。
たった300円プラスで
豪華な気分になれます。
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♪プティフール
最後の最後まですばらしい焼き菓子が出てくる

エスプレッソをお代わりしてしまいました。
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友人と駅で別れて
テクテク15分歩いて帰宅。

雪さえチラつく浦和の街だったけど
久しぶりにのんびりおしゃべりして
すばらしい夕食を堪能して
寒さなんか全く気にせず家に到着。

毎月、メニューの変わるこの店。

来月、MY夫の誕生日だから
誘ってみようかな♪


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ラ・ヴォワール　　　
TEL048-753-9272
 ランチ　11:30～14:30（LO）　
ディナー 17:30～21:00（LO）　　
定休日 / 火曜日（不定期）
さいたま市浦和区仲町1-11-12　さくらビル浦和Ⅰ　2F 


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