あまぁ～～～い！
甘い・ 甘い・ 甘い・ 甘い・ 甘い・ 甘いったら、甘い！

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久々にアカシエのケーキいただいた感想でございます。

いやぁ～～～、さすがアカシエ

(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪(ﾟｰﾟ*)(｡_｡*)ｳﾝｳﾝ♪  


一言で書いたら、“甘い”だけど
ここの店のケーキの甘さにはひとことで語ってはいけない
奥深い様々な甘さがあるよね。

深く、濃い。それなのにすっきりした甘さ。
特級クラスの和三盆に匹敵するネ

上のクリームは軽め、
下のシュー（シブースト）に入ってるクリームは超甘い！


そして、このケーキは二年ぶりくらいに食べたのじゃないだろうか。

サントノーレ・ピスターシュ・グリオット 　680円

　・・・いつも思うが長い名前ですね。
　マリーアントワネットジョゼファジャンヌドロレーヌオートリッシュ←知ってます？
　なんてのを覚えられた小学生の頃の記憶力は今のワタシには、ない。


え・・・
調べますと

サントノーレとは
パイ生地とシュー生地をあわせた土台の上に、
アプリコットジャム、カスタード、シブーストをのせ、
プチシューで飾り、飴がけをしたもの

と、あります。


確かにそうだ。


で、グリオットが
サクランボのシロップ漬け
（アカシエのこのサクランボシロップ漬け
　大変おいしい）これだけでも売って欲しい。


はいはい、確かにそうだ。

アカシエだと
このタイプで看板女優なのが、アントワネット。

でも、わたしはこの
ピスタチオタイプの方がお気に入りなのだが
土日限定の為、ず～～～～～っと購入できずにいました。

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ここが　 シブースト ↓　の部分ですね(^^)

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しかし、このケーキをひとりで制覇は
わたしにはキツかった　(;^_^) 

濃いめのコーヒー（ミルク少なめ）をたっぷり350ml用意したが
足りずにおかわり。

さすがアカシエの裏看板メニュー

その重厚な甘さに敬意を表して
昨日の強風にも負けず
本日８分咲きにまでなった庭の椿を添えてみました。

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パティスリー・アカシエ 
ＰＡＴＩＳＳＥＲＩＥ Ａｃａｃｉｅｒ
※イートインは閉店
048-877-7021
さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ１Ｆ
JR浦和駅西口徒歩15分前後
17号沿い県庁裏武蔵野銀行近く
ともかく駅からは遠くわたしの自宅からは近い
営業時間 11:00～19:00
水曜定休(祝日の場合は変動ありらしい)
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