食べ終わって1時間
まだ舌がジンジンジンジン♪

山椒ですね、この刺激のある味覚は。

軽い風邪なら
これを食べればサッサと治る
薬膳ラーメンともいわれる
王龍麺

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辛いです~

具は
キノコやエビ、いか、もやし。
絶妙な火の入り方。

とってもアッチッチの状態で麺の上に乗ってくるので
猫舌のわたしは
麺と具をよ~~く混ぜてから
(こうすると、なんとなく、
 具の旨味がスープににじみ出るような気がするから)
結局、具だけ先に食べる。

それでも、必ず舌を火傷する・・・・

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なんか、最近
とみに辛くなったような。。。

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 まぁ、おいしいからイイケド

店の方が「薬膳に基づいています」
と教えてくれたので、薬膳麺。

中医学理論に基づき調理された料理なんで興味のある方は自分で調べてください。な。
 

最近、寄る年波で
漢方薬なんか処方してもらっているので
王龍麺を思い出した次第。


 おいしいから食べてるケド 


王龍
 (ワンロン)
 
TEL 048-678-1616
さいたま市浦和区東高砂町3-2 ハイフィールドビル1F
交通手段 浦和駅東口改札右へ1分

営業時間 [月~土] 11:00~24:00 、 [日] 11:00~22:00
不定休
予約 予約可、カード 不可 
個室 無 ※軽いパーテンションで8人ほどの反個室状態にはなる
駐車場 無  
※最近、店の前に自転車を置けなくなって
店の中の通路の奥の方に入れるようになったみたい。