武蔵浦和駅周辺は
ビバホーム、ニトリ
そして駅ビルの中にはKALDI があるので
週末には自転車で行くことが多い。
自転車を気軽に置ける場所も多いので大変助かる(^^)
(浦和駅周辺は置く場所が少ない)
んが、おいしいと思える店が少ない。。。
ラーメンきよつき
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/4988890
にしむら(蕎麦)
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/5078503
くらいしかないので
結局、買い物だけで帰宅する。。。。
で、最近知った、この百万石。
ラーメンきよつきのちょっと先にあるらしいので
買い物ついでに行ってみた。
お盆休みのはじまる週なので、お盆休業の心配があったから
事前に電話で営業しているのを確認。
午前11:05 開店から5分過ぎ。口開け客でした。
(直後にもう一組、そしてまたすぐひとり客入店)
メニュー表を見たが、とりあえず
看板メニュー の 長崎ちゃんぽん940円
MY夫も同じものを注文
席数は多い店だけど、ご店主ひとりで鍋をふってる。ようだ。
15分ほどでやってきましたっ!
でっかい皿に
かなりの量の具と麺 ニャハハ(*^▽^*)
全体的に淡い色合い
スープは乳白色
※写真UPする時、調整したけどなかなか旨そうにならない・・・
キャベツ、モヤシ、ニンジン
海老、イカ
そして、チャンポンにはなくてはならない、かまぼこ、ちくわ(^^)
本当に具がたっぷり。
喰いでがあるなぁ~~ o(〃^▽^〃)o
基本、長崎ちゃんぽんは
鶏と豚(豚骨)ベースのダシから作るスープで
野菜・魚介・肉を炒めた具材と麺を煮る っていう
他のラーメンとは違った作りなので
煮崩れしない麺が大事
こちらの麺は本場長崎から仕入れているそうだ。
丸麺中太ってタイプなのかな。
調味料が充実してます
この、ニンニクが沈められてる酢
気に入った(^^)
紅ショウガを乗っけます
う~~~~む、↓
林家三平みたいだな。 ド~モ、スイマセン・・・
長崎出身の知人曰く、
「チャンポン麺の具はビールのつまみ、
麺がごはん」
なのだそうだ。確かに、煮ても時間が経過しても伸びちゃわない麺は
あとからジックリ食べればいいわけだな。
味噌汁代わりのスープもあるし。
なんて合理的な料理だろうか。
紅しょうがの色で
スープがうっすら赤くなる(合成着色料バリバリだけど、
これはちゃんぽんになくてはならない赤だからOK。全然OK)
チャンポン専門店と思いきや
かなりいろんなメニューがある
昔ながらの街の中華料理屋さんメニュー ↓
興味があるのは
味噌チャンポン、長崎皿うどん、麻婆ラーメン
餃子も旨そうだ
ビバホーム来た時に
また寄ろう。
この通りは
ケーキのアプラノスhttp://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/5091973と
ベーグルのヴィヴィアンhttp://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/4988894
があるので、帰り際にどっちかを買って帰れるし。
ちなみにチューン店ではあるが、
だんご屋の美好も発見した ヽ(*^^*)ノ
MY夫も気に入ったみたいなので
何回か通う事になりそう♪
田島通りからはこのようなロケーション
駐車場も4台分あったかな?
尚、浦和は結構詳しいわたしが
周辺の兄弟浦和地域(武蔵・中・北・南、等)の食べ物情報として
この本を参考にしております。
(パンダのシールはワタシがはったのでございます^^;)
550円 本屋さんに売ってます
ビバホーム、ニトリ
そして駅ビルの中にはKALDI があるので
週末には自転車で行くことが多い。
自転車を気軽に置ける場所も多いので大変助かる(^^)
(浦和駅周辺は置く場所が少ない)
んが、おいしいと思える店が少ない。。。
ラーメンきよつき
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/4988890
にしむら(蕎麦)
http://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/5078503
くらいしかないので
結局、買い物だけで帰宅する。。。。
で、最近知った、この百万石。
ラーメンきよつきのちょっと先にあるらしいので
買い物ついでに行ってみた。
お盆休みのはじまる週なので、お盆休業の心配があったから
事前に電話で営業しているのを確認。
午前11:05 開店から5分過ぎ。口開け客でした。
(直後にもう一組、そしてまたすぐひとり客入店)
メニュー表を見たが、とりあえず
看板メニュー の 長崎ちゃんぽん940円
MY夫も同じものを注文
席数は多い店だけど、ご店主ひとりで鍋をふってる。ようだ。
15分ほどでやってきましたっ!
でっかい皿に
かなりの量の具と麺 ニャハハ(*^▽^*)
全体的に淡い色合い
スープは乳白色
※写真UPする時、調整したけどなかなか旨そうにならない・・・
キャベツ、モヤシ、ニンジン
海老、イカ
そして、チャンポンにはなくてはならない、かまぼこ、ちくわ(^^)
本当に具がたっぷり。
喰いでがあるなぁ~~ o(〃^▽^〃)o
基本、長崎ちゃんぽんは
鶏と豚(豚骨)ベースのダシから作るスープで
野菜・魚介・肉を炒めた具材と麺を煮る っていう
他のラーメンとは違った作りなので
煮崩れしない麺が大事
こちらの麺は本場長崎から仕入れているそうだ。
丸麺中太ってタイプなのかな。
調味料が充実してます
この、ニンニクが沈められてる酢
気に入った(^^)
紅ショウガを乗っけます
う~~~~む、↓
林家三平みたいだな。 ド~モ、スイマセン・・・
長崎出身の知人曰く、
「チャンポン麺の具はビールのつまみ、
麺がごはん」
なのだそうだ。確かに、煮ても時間が経過しても伸びちゃわない麺は
あとからジックリ食べればいいわけだな。
味噌汁代わりのスープもあるし。
なんて合理的な料理だろうか。
紅しょうがの色で
スープがうっすら赤くなる(合成着色料バリバリだけど、
これはちゃんぽんになくてはならない赤だからOK。全然OK)
チャンポン専門店と思いきや
かなりいろんなメニューがある
昔ながらの街の中華料理屋さんメニュー ↓
興味があるのは
味噌チャンポン、長崎皿うどん、麻婆ラーメン
餃子も旨そうだ
ビバホーム来た時に
また寄ろう。
この通りは
ケーキのアプラノスhttp://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/5091973と
ベーグルのヴィヴィアンhttp://trackback.blogsys.jp/livedoor/drecom_akitsu/4988894
があるので、帰り際にどっちかを買って帰れるし。
ちなみにチューン店ではあるが、
だんご屋の美好も発見した ヽ(*^^*)ノ
MY夫も気に入ったみたいなので
何回か通う事になりそう♪
田島通りからはこのようなロケーション
駐車場も4台分あったかな?
尚、浦和は結構詳しいわたしが
周辺の兄弟浦和地域(武蔵・中・北・南、等)の食べ物情報として
この本を参考にしております。
(パンダのシールはワタシがはったのでございます^^;)
550円 本屋さんに売ってます
長崎チャンポン百万石
ジャンル中華麺(その他)
TEL048-863-7785
さいたま市桜区田島1-5-8
営業時間
11:00~15:00、17:00~10:30
定休 木曜
駐車場有