東京　居酒屋 : ３足のwaraji

東京　居酒屋

2012年04月26日20:19

まつや＠板橋で春を食べた

「今年、顔合わせてないじゃん。」
と、古くからの友人から連絡があり
「東京出てくるのがカッタルイなら、　
　まつやにすっか？」

あぁ、見透かされている。。。。

最近、本当に酒が弱くなり
そして
帰宅する電車に乗るのが
やたら面倒になり
東京の呑みが激減している。

で、【まつや】は
ＪＲ埼京線の板橋駅から徒歩１分という
とても嬉しい立地にある。

気分的には浦和だよね。
わたしにとっては。

お気に入りの店。。。
なのに考えたら１年以上ご無沙汰。

ご夫婦ともにお元気でした。
開店と同時、６時に入ったので
わたし達が口開けの客

同行した友人某は
このお店のかなりの常連なので
「魚、適当に造ってくれヨ」
と注文し、出てきたのが　↓　こんなの

セリですよ、セリ。

かぁ～～～～～っ！ (＾▽＾)人(＾▽＾)人(＾▽＾)

体がよくなりそうなこの香り

タグ：: まつや; 板橋; 居酒屋; おいしい店

2011年08月26日06:36

pocp a poco＠荻窪はいわゆるひとつの理想の居酒屋

酒つながりの知人ご夫婦が
ついに店を開きました。

夫婦揃って酒好き♪人好き♪カレー好き♪とくれば
そりゃ、店も始めたくなるでしょうね。

ご夫婦共に他に仕事をしながら
店もキリモリするという、いやはや見上げたもんです。

場所は荻窪・・・・。

浦和の住民はちょいと遠い。
ま、埼京線と中央線で新宿乗り換えですけどね。

開店が８月初旬だったので
まだまだお店も手探り営業だそうですが
そこが個人店、そして夫婦営業のよさですね。

ビールで乾杯しました。

日本酒はなかなかめずらしいモノが揃ってます

タグ：: pocp; a; poco; 居酒屋; 荻窪; ｶﾝｻﾞﾜﾕｳｺ

2011年01月02日09:14

坐唯杏＠池袋〔おせち〕で謹賀新年

お正月　一日は
MY夫の実家におせち持って行くのです。
栃木まで電車乗り継ぎ２時間って行程。

さて、

わたしにとって〔おせち〕とは
超豪華な酒の肴詰め合わせである。。。。

年に２回、
正月と花見の宴の時に
この豪華なお節（お重）がいただける幸せ。。。

居酒屋である坐唯杏の肴は
通常からまっとうな肴を出す店なのだけど
お節（お重）になると、そのまっとうさのテンションが
上がりに上がっているのが
喰維持のはったワタシには
遠く浦和からでも、よぉ～～～くわかるのだな。

写真はクリックするとでっかくなるハズ　↓

20cm四方の二段重ですが
45種のお料理が詰まってます。

タグ：: 池袋; おいしい店; 坐唯杏; ざいあん; zaian; 日本酒; おせち

2010年04月08日18:02

ビアライゼ’98@新橋でクリーミーな泡に再会

昭和のビール注ぎの名人といわれた方の
一番弟子の方がここのお店のご店主です。

平成のビール注ぎの名人ですね。

クリーミーな泡は印象的。

いつもゴックゴク呑んでるビールとは
世界が違う飲み物になりますなぁ。

ビール好きの幼馴染み
本当に5年ぶり位に行ったので

場所さえ引っ越しちゃって
探すの大変でした（ちゃんと地図持って行けよって＞自分）

しかも、
行った日は
第一土曜日のみ営業だった日。

危ない・危ない　　∑ヾ(￣0￣;ﾉ

必ず食べていただきたいのは

メンチカツ

名物です

個人的にはパンに挟んでいただきたい。
(かなわない夢なのか？）

筍のフリッター

たまには行きたいけど、
埼玉県人に新橋は遠いなぁ。。。

ビアライゼ'98
tel. 03-5512-5858

最寄り駅内幸町/新橋/虎ノ門
東京都港区新橋2-3-4

営業時間［平日］ 16:00 - 22:00
［土曜日］ 14:00 - 19:00
*第一土曜日のみ営業
定休日土曜日・日曜日・祝日

タグ：: ビアライゼ; ビール注ぎ名人; 新橋

2010年03月16日01:46

神田新八＠まったり呑む

９久々に

大変よく
呑みました

と、自分を褒めてあげたいほど
楽しくどっぷり

店のカウンターで

午後５時～９時半まで。

ss3

タグ：: 神田; 居酒屋; 日本酒

2009年05月10日08:45

かあさん＠五反田の全店員がおばちゃん

タイトル↑ちょいと失礼な書き方かな

ま、でも本当にそうなんだもんね。

若いスタッフ皆無。
営業コンセプトなんだろうけど正解ですね

チェーン店で、
他に20店舗程あるようだ。
みんな、こんなカンジなのかな？

ともかく、驚いたのは
チェーン店居酒屋なのに、なに！この酒の揃え　は！
今時の東京は、探すとこうゆうチェーン店もあるんだと
チェーンて店居酒屋を敬遠し続けたわたしはビックリ

東京ってすごいなぁ～～～。。。

品川区西五反田2-7-8 第2誠実ビル9F
西口を背にして右手に見えるビル。
横断歩道渡ってすぐ。

ＪＲ五反田駅　西口　徒歩1分　
TEL 03-3495-5559
営業時間 16:00～24:00
定休日日・祝　

続きを読む

2009年04月26日08:37

坐唯杏＠池袋で鯨！くじら！クジラ！

大変堪能しちゃった会でした。

メニュー：鯨海酔候　（げいかいすいこう）

　鯨海酔候・・・。幕末の土佐藩主ですねぇ。。。
　・・・個人的には山内容堂はいい印象ないんだな。
　勤皇志士を弾圧したからな。。。
　でも、骨太のすさまじい政治家であったのよね。

　鯨海酔候、字はいいよね。
　酔っ払いの鯨が海を行くのです。

先付　鯨ベーコン
前菜　鯨サエズリ・ハツ・尾羽　酢味噌
椀　　鯨汁（尾羽・サエズリ）
先向　尾の身、赤身、ハツ、本皮
後向　鯨たたき
焼魚　鯨ペッパーステーキ（鹿の子）
預鉢　漬物盛り合わせ
煮物　鯨煮込み・中華マントウ添え
揚物　鯨竜田揚げ、温サラダ
食事　ハリハリ蒸篭（せいろ）蕎麦
甘味　鯨寒天

・・・すげぇ～
懐石料理だ。。。。

ちなみに鯨の部位については　↓ここ　がわかりやすく記述してます
http://www.kujira-shop.jp/bui.html

なお、本日の鯨は
イワシ鯨＝http://homepage1.nifty.com/IKAN/zukan/sei.html
シロナガスクジラの一種みたいですね。

あまり関係など
鯨は日本では冬おいしく食せたので、俳句の季語は冬

東京都豊島区東池袋1-31-1 バロックコートB1

TEL03-5957-2207

営業時間11:30～14:00(L.O.14:00)
　　　　17:00～05:00(L.O.04:00)　

定休日　無休　続きを読む

2009年04月05日16:50

三六九＠豊島大塚で桜を愛でる

2009年の東京の桜は、開花宣言後に
やらたのったりくったりして満開にたどりついた

おかげで、いろんな場所で花見を堪能しました。

店から桜が楽しめる店。
開店半年なので、まだ、メディアが気づいてない。

いやぁ、よかった。

JR大塚駅から5分ほど歩いた商店街には
200ｍほどの桜並木がある。

その一角に三六九があるのだな。

東京都豊島区南大塚2-26-23　DKビル１F
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&client=dell-row&channel=jp&tab=wl

tel&FAX 03-3945-3675
営業時間：PM5：30-11:59 続きを読む

2009年03月20日18:57

坐唯杏＠池袋のオリジナルお重で誕生会

MY夫の誕生日を友人豪邸にて開催することになったので
宴会バージョンのお重を
坐唯杏％武内総料理長に依頼

お重（ミニ6段重）はクロネコで前日店入り。
誕生会の日に店にとりに行く。
ご開帳までドキドキものである。

発注内容は以下の３点のみ。
あとは、武内総料理長におまかせだ。

6人分ぐらい。
誕生会用。
予算8000円

じゃじゃぁ～～～～～～ん

お重を発注した店
今の時期（2009.3.21現在）花見弁当受付中
↓坐唯杏＠池袋
http://r.gnavi.co.jp/g909200/

東京都豊島区東池袋1-31-1 バロックコートB1

TEL03-5957-2207

営業時間11:30～14:00(L.O.14:00)
　　　　17:00～05:00(L.O.04:00)　

定休日　無休　

続きを読む

2009年03月11日11:10

新八＠神田でさくら鍋

マンガの<おせん；きくち正太作・講談社>読んでて、
桜鍋が出てるのだが、食べたくなった。

折りしも、
幼馴染と<季節を楽しむ料理>で酒を堪能する企画を立てていたので
神田新八に連絡を入れる。

「お店って馬鍋ってやってましたっけ？」
「やってないよ～～～～ぉ」

はい、おしまい

新八（神田）
tel：03-3254-9729
住所：東京都千代田区神田鍛冶町2-9-1
営業時間：16時～22時30分（L.O）、
定休日　日曜、祝日休

ま、新八の馬刺しはとっても旨いので
馬刺しで我慢しておくかぁと予約した日に行ったら
ちゃんとサクラ鍋をよういしてくれたじゃないかぁ

2009年01月24日15:28

坐唯杏＠総勢50名の新年会

この人数なら
ヤマタノオロチに勝てるかもしんない・・・

そんな事を思いながら呑んでた会でした

坐唯杏zaian ↓　新年会
http://r.gnavi.co.jp/g909200/

宴会だから、お店の通常メニューでは出ないモノが
出されているとは思うけれで、
ここのオーナー店主（総料理長兼務）は個々に予約する宴会にも
いろいろとアレンジ･趣向をこらしてくれるし
こうゆう宴会もあったよ　という報告の意味で
紹介していいかと判断いたしました

↓下が当日のメニュー

宴会人数　51名
会費　8000円
消費日本酒量　２斗・・・（概算）続きを読む

2008年10月29日17:01

三六九＠豊島大塚はメニューがあるようなナイような

まっとうな酒が好きで
それにあった、旨い肴が好きな呑ンべぇには
とってもたまらない居酒屋がまた一軒

開店２ヶ月の居酒屋です。（200.10末現在)
JR大塚駅の南口、丸の内線　新大塚駅から徒歩７～８分

ちょっと遠いので地図をUPしました↓
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&client=dell-row&channel=jp&tab=wl

東京都豊島区南大塚2-26-23　DKビル１F

tel&FAX 03-3945-3675
営業時間：PM5：30-11:59

カウンター８人、　テーブル４人席×２

休み；不定休ですので、必ず電話をしてから店に行ってください。ね。

カード；不可　

　いつもニコニコ現金払い

ガラス張りのしゃれた造りですが
外から丸見えなので、スクリーンカーテンが下りていて
店の中は見えません

2008年08月26日17:58

坐唯杏＠池袋で行く夏を思う会

池袋、東口より徒歩9分の居酒屋へ
坐唯杏

http://r.gnavi.co.jp/g909200/

呑んで楽しむコース
勝手に命名・・・
友人４名で暑気払い

坐唯杏とは・・・10年以上のお付き合いだなぁ。。
いつもおまかせにしてて　ありがとう

焼枝豆
青唐辛子さざ波炊き

2008年08月12日10:23

マニアにしかウケない映像＠竹鶴

とってもお酒のつよい方と
２軒ハシゴ。

２軒目は予約するのにルールがあって面倒で
しかもコース6000円からは必ずｔるうもんしなくちゃいけない
っていう、高級焼き鳥屋*バードランド＠新橋数寄屋橋

でも。、
予約しなければ、９時前くらいに席が空いてれば
一串からOKという普通の焼き鳥屋に

店に入ったのが８時半位で
カウンターが空いてましたので入店

ネギま、ハツ、チーズを注文

前から気になっていたこのラベル

2008年07月05日12:31

新八本店＠神田

最近は新規開拓全くせずに
東京は３軒の居酒屋を回遊。

MY夫が津に日帰り出張だったので
神田新八本店でデート

ボーナス直後だからか？超満席！
予約してよかった。

カウンターだと板さんから本日のオススメが聞けてGOOD

。
そうだなぁ、この店は17年かよってるんだなぁ・・・
今、新丸ビル店もあるのだが
やっぱり通い慣れた方の神田店の方が落ち着くっていうか、
駅から近いしね。

飛騨高山麦酒のペールエール
そして、小鰭（あれ、こはだってこうゆう字だったか）

おデブの小鰭の身がさっぱりとした酢で締めてあって絶品

この上品な三杯酢は我が家では無理だねぇ、
とか言いながらつまむ。

↓小鰭酢〆

2007年05月20日11:13

新八＠神田（居酒屋）

MY夫が出社で夜遅いから
んじゃ、わたしも呑みに行こぉ～

午後６時過ぎ。
ちょっと歩いたら思いの外寒かったので、着替えるため家に戻る・・・。
道路歩いていたら、平地を歩いていたにもかかわらず

ぐきっ

・・・足くじきました。。。
駅についたら、ケーブル障害で東北線止まってました。。。

それでもわたしは呑みに行く　

つきだし　あさり出汁の煮こごり・じゅんさい入り

しかも、デジカメにメモリー入れ忘れてきちゃって、
携帯カメラで撮影・・・　とほほ。

2007年05月08日12:31

五月の新作：海鮮鍋＠坐唯杏（池袋）居酒屋

定期的に鍋の新作を出している（らしい）
坐唯杏の新作　海鮮若筍鍋　いただきました。

海鮮鍋って一般的なものって、味はまぁ同じかなぁ
と、思ったが　やっぱりここの出汁はしっかりモノなので
旨いわ

2007年04月19日16:58

秋鹿の会＠坐唯杏（池袋・居酒屋）

秋鹿酒造（有）の蔵元を囲んでの会

池袋の坐唯杏は最近、会を頻繁にしてくれる

やはり　呑ンべは蔵元さんと会えるのは
とっても楽しいのだ・嬉しいのだ。

秋鹿酒造は大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢にあります。
厳しい冬の寒気が酒質を鍛え抜くのだそうです。
原料にこだわる蔵元は、
当主自ら率先して自営田と契約農家で「山田錦」づくりを。
地元で深く愛される丹精込めた辛口酒と名高い。
現在は２割が自家米で酒を造っているそうですが、
将来は１００％自家米での酒造りを目指す、とおっしゃいました。

2007年03月31日18:16

こびき＠東銀座（居酒屋）

こびきで旬をいただきたい　

と、いう友人のひと言で、東銀座に集合。
こぉゆう情緒のある友達がいないと、野放図に呑むだけの
かさっかさの感性の呑ンベになってしまう

　感謝

こびきの春

お銚子の絵柄がカワイイ。。。続きを読む

2007年03月26日13:18

豪華・花見弁当＠坐唯杏（池袋）

毎年、花見をする

こればっかりは年に1回なので友人にメールで連絡して
弁当も、池袋の居酒屋・坐唯杏に2週間前から発注し
特別な弁当を作ってもらう

で、準備に準備を重ねて
待ちに待った当日は
ここ２週間の寒い日続きで桜は１分咲き。

ついでに春の嵐で空模様は最悪。続きを読む

2007年02月24日11:10

鯨を喰う＠坐唯杏（池袋）

鯨を食べる事に全く抵抗はないわたしです。
池袋の坐唯杏でこの２月１ケ月間鯨フェアをやっている。

で、２回食べに行きました。
２回をまとめてＵＰしました。

2007年02月08日09:55

久＠新橋（居酒屋）

前々から気になっていた、
オープンしたばっかりの居酒屋「久」にようやく行けた

JR新橋の烏森口から３分といった場所。
有名な寿司店「しみづ」の先にあると聞いてすぎ見つかると思っていたんだけど、ない。
店に電話すると、「いま、店から顔出します」
と言われ、とたん真横の戸がガラリ。
看板も暖簾もだしてないお店なのね。

新ばし　久
港区新橋2-15-13
tel.03-3500-5772

　　
これがご亭主の　清水久史さん続きを読む

2006年07月04日11:15

まつや＠板橋

またお気に入りの居酒屋が増えた

わたしがこの店を知らないのを不思議がった
友人某に連れて行ってもらった。

場所は板橋。埼京線板橋駅から徒歩３０秒。。。
たしかにわたしが知らなかったのが不思議なくらいの
生活範囲内にある赤提灯であった。

酒亭　まつや
東京都北区滝野川７－２－４
03-3916-4030

JR板橋駅（埼京線）東口出て左30秒・・・
酔っぱらいには嬉しい距離。
席数は３０人くらいかなぁ。
もともとは焼トン屋だったそうで。続きを読む

2006年05月29日22:17

こびき＠銀座

銀座のこびきに4人で行く。
２日前に予約したので１階２階共に満席で
初めて３階に通されました。

こびきって
１階寿司屋、２階居酒屋
そして３階はスナックとういう造りになっている。
（前は貸して貸してたのかなぁ）

出てくるモノは同じなのに
ロケーションが違うというのも面白い。

2006年04月19日20:52

井のなか＠錦糸町

出来たてほやほやながら
酒呑み達（一部かな

）の間で話題騒然の居酒屋。

井のなか（墨田区錦糸２－５－２）　電話０３－３６２２－１７１５
錦糸町駅から徒歩４分

行ってまいりました

いのなか　って言うから
胃の仲　って名前かと思ってたら、
井の中のかわず　つながりで、店のキャラクターはカエル。
徳利とお猪口にカエルのキャラクターが。

大変かわいらしい　

定番メニューは５００円前後。
本日のお薦めも６００円～９００円あたり。
財布にも嬉しい価格設定。

酒は竹鶴、神亀なもちろん、おもしろそな酒がいっぱいだぁ！

突き出しはウイキョウのサラダ

2006年02月27日21:58

新八＠神田（居酒屋）おいしいもの

幼なじみと新八へ。
すっぽん鍋、アンコウ鍋、キムチ鍋と楽しませせてもらってる店だけど
「今回は何を予約しておく？」
と聞いたら
「おいしいもの♪」
って言うんで
「こんどの水曜日、おいしいもの食べさせてください」
と予約して、いざ、当日

↑嬉しい事に、今回も竹鶴の仕込み水があった

　酒と同じ量の水を飲むと酔わない　というのは知ってますか＞皆様
　刺身の盛り合わせ。
　見事です。大トロ。普通はおいしいと思わない部位ですが
　真穂人（神亀）に合う！続きを読む

2006年02月12日09:58

ACB銀座

後記●昨年末、ＡＣＢは閉店しました

アシベ・・・・。
銀座のカウンターバーです。

アシベ　といえば
我々世代は「少年アシベ」のアザラシの赤ちゃん「ごまちゃん」を
思い出す人が多いと思うけど、
団塊の世代近辺の方々は　アシベといえば　音楽とダンスの店。
わたしは、学生バンドを組んでいた友人の演奏を聞きに
新宿ＡＣＢには行った事があるんだけど、
昭和４０年代前半の退廃的なエネルギーみたいなモノは全く無くなってたですね。

んで、銀座ＡＣＢも何軒かあったようで
隆盛時の新聞記事なんか見ると、
広いダンスホールで
浅草の三社祭みたいな混み合いの中、人が踊ってるんですね。

どうやら、その記事は銀座にも何軒かあったＡＣＢのひとつみたい。

で、今の銀座アシベ（ＡＣＢ）
一番古い、一号店のようです。
今年１月から、
そこのママに就任した女性がわたしの知人です。

2006年02月11日22:49

こびき＠銀座

銀座なんて、どうも敷居が高い。。。
と　思っていたけど、年齢的に言って、もう通っていいよね。

銀座こびき：天下の日産本社前に堂々とある居酒屋です。
でもね、店をやってるのは渋いお父さんと、その息子さん娘さん。
でもね、ちゃきちゃき　の　爽やかさがある、素敵なお店です。

一階が、お父さんが握る寿司が楽しめるカウンター６～７席。
二階は、区割りしてある席もある、２０席くらい、べっぴんの娘さんと女性が２～３人でホールしてます。

以下のお料理と
生ビール３杯、鶴齢→悦・凱陣→奥播磨→宗玄（各２合）で
２７０００円（４人）　ってのは、銀座値段だったら安心価格。

↓これは　お通しの　あわび（あれ？でっかいトコブシかな？）
酒が呑みたくなる、淡いながらも、素材を生かす味付け。

↑魚を見せてくれて、調理してもらう素材は、お客が選ぶ

2006年01月07日10:46

新八＠神田（居酒屋）キムチ鍋

大学時代の友人とは
正月、春休み、お盆と年３回会っています。

今回は神田で合流。
注文はキムチ鍋　

メニューにはないのですが
「どっちの料理ショー」で出たのだから（２回も）
頼んだわけです。

↓でも別の日のキムチ鍋紹介してます
http://www.geocities.jp/t_sekizuka/tubuyaki/sinpachi_kimuti/sinpachi_kimuti.htm

2005年12月22日16:46

飛高＠大井町（居酒屋）

歳もおしせまると
約束をひとつ、又　ひとつと思い出し、
あ、連絡しなきゃ・行かなくちゃ、とナゼダカ気持ちがあせるのですが、
あ、行かなくちゃ　と思い出したお店です。。。

元　坐唯杏＠池袋の板前・野村さんが
親父さんの店を継いだ（場所は引っ越した）飛高。

「お店、始めたら行くね」
とか調子いいこと言ってて５月にオープンしてたのに
ようやく行けた12月でした

酒の揃え★★★　