3足のwaraji

浦和のおいしい店を紹介してたけど2013年の5月に閉店したブログ。2016年5月ちょっと神田に仕事に行く事に。今度は神田のランチ放浪ブログをやろうかな。。。と

ラーメン

彩流@浦和常盤つけ麺やはりオイシイじゃん♪

浦和警察の脇にあるラーメン屋さんなので
想像するに
幾多の刑事さんなんかも事件を追って帳場が立った時なんか
ここの店に食べに来てるンじゃないかな。て。

刑事小説の読みすぎですかね(^^)


久しぶりの来店。

開店と同時の11:00に行ったら
一番乗り。

何にしようか迷うワタシと
一徹、プレーンな「つけ麺」でゆらがないMY夫。


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やはり、一時、大人気になった店で
その後、このタイプのラーメン店がタケノコみたいに乱立したせいもあり
少々、お客さんも減ったような気もしないでもないけど、

おいしいつけ麺だと思いますね。

ちゃ~~~ぁんと、ダシを採っていて
最近、流行まくっちゃった
なんでもかんでも、魚粉をばらまきゃぁいいと
作り上げたラーメンに最後に魚粉パラリをやってごまかす店なんか
足元にもおよばないくらい

きちんと丁寧に作っているスープだし。

.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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ここ数年で
ラーメン屋慣れもして
食べ終わった後に、
「スープ割り」も頼めるようになってまいりました。

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また来よう~~。


彩流
さいたま市浦和区常盤4-16-22 
17号線浦和警察署の細い脇道挟んで対面

tel. 048-825-5007 
営業時間 11:00〜22:00 

定休日 日曜日、月曜日
(祝日の場合も休業、月の最終日曜は営業) 
※臨時休業もあるので電話して確認したほうがいいと思う

スープ上手くつくれないと臨時休業
麺切れで閉店

座席数 カウンター7席、テーブル4人がけ×2 
喫煙 不可

彩流@浦和常磐の胡麻つけ麺はワタシ好み

引っ越して通勤ルートが変わったので
行かなくなっちゃったお店のひとつ。

お腹すいていたので
ドドンとお腹に響くものを食べたかったので
彩流へ。

土曜日12:30

あら、天気もいいのに並んでないな。
入店したけどすぐに座れた。

はじめての

胡麻つけ麺800円

・・・たぶん初めて食べる。
それにしても1年ぶり以上の来店なんだけど
店は静かになったね。

数年前まで
浦和駅周辺にはこの店くらいしかおいしいラーメン店なかったし。

今は一瑳とTETSUが出来たからなぁ。。。

久しぶりだったけど
ご店主は変わりない穏やかな感じ。

待つこと7-8分

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胡麻の香りがするけど
ものすごくしつこい胡麻!っていうのではない。

基本の「つけ麺」に適量のゴマの風味が載っている
って味。

これは「つけ麺」よりわたし好みかもしれない♪

そうヨ、そうヨ、
今日のわたしは、こうゆう
シツコクないけど腹持ちがいいラーメンを求めていたのよ(^^)

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満足したぁ~
今度は、仕事帰りに寄ろう


もちろん大盛りにするのさ(=^^=)
。。。卵もつけるかもしれない

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●彩流
さいたま市浦和区常盤4-16-22 
17号線浦和警察署の細い脇道挟んで対面

tel. 048-825-5007 
営業時間 11:00〜22:00 

定休日 日曜日、月曜日
(祝日の場合も休業、月の最終日曜は営業) 
※臨時休業もあるので電話して確認したほうがいいと思う

あ、あと麺切れで閉店しちゃうし

座席数 カウンター7席、テーブル4人がけ×2 
喫煙 不可

一瑳@浦和高砂のつけ麺もGOOD!

日曜日の午前11:03
到着したらすでに開店していたけど、
最初のお客さんの最後尾につけたようで
待たずに入店。

ラッキー♪

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鶏白湯つけ麺 大盛り750円

・・・あれ?



注文して配膳
(ラーメンの場合は着丼というのかな?)
されてから思ったのだけど


この店でつけ麺食べたの初めてだった。
いつもラーメン食べてたんだなぁ。



正確には
MY夫が注文したのだけどね。

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麺屋・海老蔵@浦和仲町、頑張ってね

以前、だるま山があった場所に
居酒屋が出来、準備期間が長く
実際開店したら、もう閉店してしまい
そのあとがこの「海老蔵」

・・・・去年だったら大変だったね。。。

4/4オープン おめでとうございます

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日曜日、花見客で
浦和の街中はこころなしか人が少ない。

11:40頃入店

居酒屋だった時は席数50以上はある店だったので
居抜きで入ったこの「海老蔵」も50席あるのか?
て、事はどっかのチェーン店かな?

と、入ってみたらなんの事はない
1階入り口部分しかお客いれてません。
10人って席数かな?

食券買って5分ほどしたら席が空いた。


店からのお言葉 ↓

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海老そば塩 750円
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TETSU埼玉版@浦和仲町さぁ浦和はどう評価するかな

結構、気に入ってた弁当屋が閉店したな・・・
と、思ったらラーメン屋になったのだけど
有名店の新店舗だそうで

TETSU
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う~~~ん、どっかで聞いた事が
と脳みそグルグル検索しましたら
去年行った鶯谷の「きみはん」がTETSU系列だったんですね。

きみはん・・・
美味しかったけど
すでに味の記憶がない~~~(。・ω・)ノ゙スイマセン・・・ 
所詮、ラーメンの人ではないワタシにとって
近くにないラーメン店はおいしくても記憶のかなた~( ゚∀゚)アハハ八八


さて、昼ご飯をど~しよ~ね~。と
ちっと寒い日曜日。

旧中山道、浦和駅西口の埼玉りそな銀行の対面あたり。

おっと、最近できたTETSUが3人しか並んでない。
ちょうど外にいた店員さんにどれくらい待つか聞くと
5分ほどで中に入れるっていうので、
じゃ並ぼうって事で。

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旋@北浦和

ここ1か月
気を失ったように
ブログを更新していなかったのは

・・・撮影した写真を
自分のミスで全て消去しちまったからです。。。


(ノ◇≦。) ビェーン!!


そうゆう時に限って
数件、新規開拓してたりするし。

職場近くの
つけ麺で人気のある 旋 とかいて つむじ だそうですね。

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カツオと豚骨ダシ
どとんとしたツユ

太麺ちょいチジレ麺によくからみます。

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仕事明けの
どどんと疲れた体には
チャーシューの脂も心地よい。


並んでなけりゃ
もう少し頻繁に行くお店です


旋 つむじ

TEL 048-832-1564
さいたま市中央区新中里1丁目1-6

南与野、北浦和駅からそれぞれ8分くらいかなぁ
営業時間
11:30-15:00
18:00-22:00
スープ無くなり次第終了

定休日 月曜日、第2・4火曜
※時たま臨時休業あるので注意

双六@戸田公園で4度目の正直(^o^)


職場の友人が戸田公園に在住。

おいしくて有名な担々麺の店に行きましょうと
誘われ続けて半年。

前回3回。
訪れて行って、訪れて行って、誘われて行って・・・
定休日でないのに「お休み」('A`|||)

その友人の引っ越しがきまり
もう戸田公園にも縁がなくなるので
今回は友人が店前まで行って営業の確認してから来店。
(店に電話がないんだもん)

平日 午後1時半

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4人待ち(プチ行列)
かなり少なめの行列だそうです。
時間的には20分程かな。

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一瑳@浦和高砂のラーメンは近所なんで

先週の平日午後1時40分くらいに
一瑳に行った。

すぐ座れて

あっさり鶏そば 注文

前回、調子に乗って
かえ玉したら多かったので

今回は落ち着いて
蒸し鶏とかメンマもよく噛んで堪能し
スープもゆっくり飲みほして
かえ玉せずに完食。
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相変わらずの
丁寧なダシと手打ちの生麺の旨さが
食べに来てよかったと思えるラーメン。

浦和にこの店があってよかった。



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一瑳@浦和高砂の冷やし鶏蕎麦は骨董市の帰りに

久しぶりに
第四土曜日に提示開催されている
つきのみや神社の骨董市に行きました。


いやぁ~、
ここ数年、この骨董市でコツコツ買いためた
高くはないけど明治大正あたりの味のある雑貨皿が
3月の地震でほとんどわれちゃったので
・・・今、買い換える根性がなくなってます。。。・゚・(ノД`;)・゚・

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で、
・・・お金を持たず、my夫とも行かず。


そうしないと、ど~しても
何かしらフラフラ買い物しちゃうんですよね。

10:30くらい。
曇り空なので人出は普通。


それにしても
骨董市には不思議なモノがいっぱいあって
「これ、なんですか?」 って台詞をいろんな店で言いまくり。


またぞろ不思議な輪っかふたつが繋がった妙なシロモノ発見。
「これ、なんですか?」
って店の人に聞いたら
「そりゃ、知恵の輪だよ」って。
「解けたらあげるよ」って言われて
「へ? どうやって? ????」真剣に輪っかをがちゃがちゃやるワタシに
「違うよ、くつわだよ、馬のくつわ」別の人が笑って応えた。
それは見事な兎と波の意匠で
言われりゃ、確かにくつわ、だ。
「いくらですか?」
「4万」 どひゃ。
「おまえ、そりゃ高いよ」と、知恵の輪親父が、四万と応えた男性に言い放つと
「だって4万で買い入れたんだよ」
「なんでそんなに高く入れるんだよ、やめな奥さん、高いよ。高すぎる」
注)あ、奥さんってワタシの事ですよ。
他にもちょっと素敵な猫の置物
「奥にある猫っていくらです?」
「7万。見る目あるね、奥さん(笑)」

ま、買わなくても相手してくれると楽しい。

2時間くらい
ぐるぐる回って骨董店のおっちゃんたちに
いろんな話を聞いて。。。。



で・・・・・・

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一瑳@浦和高砂は季節的には今一番かな

残暑のほうが
  脂体にコタエル
 四十路かな・・・




ガテン仕事を終えたランチ時。

夏場は特にがっつり食べたいと思うのだけど
ラフなファッションでの帰宅途中は
浦和マダムが集う小じゃれた店には入りづらいので
どうしてもラーメン屋に寄る回数は多くなっちゃいますね。


↓ 【わたしが気に入ってるラーメン店2011】 ナンだけど

金魚@北浦和
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きよつき@武蔵浦和

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閃@北浦和
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●つばめ軒@北浦和
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一瑳



通常、心温まる、癒しの店が
夏はアカン・・・
夏場以外は鼻も舌もノドも喜ぶ
個性の押し出しのよさが心ふるわすけど

この8月に関してはNG

蒸し蒸しの冷房の効かない満員電車で
汗だくのてっぷりとしたおっさんに挟まれている通勤途中・・・

のような気分だ、、、


(醤油系のさっぱりしたラーメンがなぜ浦和近辺にはナイのでしょうねぇ。。。)



豚骨とか
魚粉とか
ダブルだしとか言って
こってり というか
わたしに言わせりゃあしつこく感じるスープより(夏場であるから言う台詞だ)
すっきりダシの一瑳
8月限定「あんたの処のラーメンが一番おいしいde賞」ヾ(=^▽^=)ノ

丁寧にシッカリしたダシ
煮立てると生臭くなる(だそうだが)
ここのスープはそれは全くございません。

塩味です




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あ、でも
今回、かえ玉頼んだら
麺がくっついてましたよ
   <茹でる時は注意してね
       <店で発言できなかった気の小さい客です

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・・勢いでかえ玉注文したけど
やっぱりワタシには
多かった。。。


暑くてあっっまり詳細を書くのも面倒な8月後半です 
ゼーゼー(;´Д`)


自家製麺 鶏そば 一瑳
浦和区高砂1-8-11
11:00~25:00

《パンダ舎》経由江戸前煮干しラーメン;きみはん@鶯谷

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パンダ好きです。

昔からではありません。

結婚して、MY夫が熊系ホモサピエンスだったので
クマ好きからパンダ好きに移行したようです。

で、上野恩賜動物公園・・・。


久しぶりにパンダがレンタルされてきましたね。
レンタル料3億円/年間 と報じられてます。

個人的な家でも
年間3億円とパンダが快適に住める環境が用意されれば
レンタル可能らしいです。
どっかのセレブはこっそり飼ってそうだね。

さてその、パンダです

上野動物園入場料600円/大人

パンダ舎は入り口から程なくの場所にありまして
平日12時は30分並びと言われましたが、
20分ほどでパンダが見れました

一匹はさかんに
笹を食べてました。

ずっとずっと食べてました。



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もう一匹は
わたしの人生で一番よく動くパンダでした。
走るし、転がるし、
体落としカマスし、木に登るし、木から落ちるし。

お客さん大喜び





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さて、
パンダを堪能して

猿山見て、

シロクマ舎は改装中でシロクマが見られないので
さっさと動物園を出て

続きを読む

丸玉;大勝軒:北浦和西口@間違えて入った。。。

浦和にも北浦和にも
大勝軒ってラーメン屋がそれぞれ2軒あって

・・・なんで同じ名前にするんだろう????

ラーメンの世界って
どっかの店で修業するとそんなに名前を継承しなきゃいけない
暗黙のルールがあるのでしょうかね?

それともう
修業して独立しても、看板もらうってのが
根強く「アコガレ」として店主達にあるのかなぁ。。。

誰か教えて。。。。
 
 ! (=゚ω゚)人(゚ω゚=) !   ! (=゚ω゚)人(゚ω゚=) !    ! (=゚ω゚)人(゚ω゚=) !   


さて、3.11大地震の数日後、計画停電中昼時も
鋭意営業中で入ろうとしたけど数人行列だったので
あきらめた店に本日入ってみた。

丸玉 大勝軒 北浦和西口

化学調味料未使用であるので、まずは安心な店だな。
なんと、天然蒙古かん水使用。すげーぇ。

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麺処 閃-セン-@北浦和はもう開店1周年

ここを訪問したのは4.5火


午後1時を過ぎていたのでお客は4人。

以前に他のラーメン店だった処に居抜きでこの「閃」が入った。


で、行こう行こうと思っていて
ようやく訪問したわけだ。

「こちらって、ちょっと前に出来ましたよね」
と、ご店主に聞いたら

「明日で1年になります」


 ・・・ (゚∇゚ ;)エッ!?

仕事で1週間に2回程度はここの前を通っていたのに
1年間入店したなかったか>自分



気をとりなおして

鶏と野菜ダシのスープが特徴という事なんで
初回はシンプルに

ラーメン 680円

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一瑳@浦和高砂のラーメン店開店初日


浦和の西口改札出て左
交番の横断歩道渡って右に二つ目の角を左
15m位に
前はめがね屋さんだったところに
今日からラーメン屋開店

自家製麺するようです。


まだ、暖簾がない。。。

 ↓ 配ってたチラシ
クリックすれば大きくなります

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MY夫注文の
あっさり鶏そば 680円
 遠くに映っているのは 鶏そばご飯300円

いいダシです
さっぱりしてますが、薄さがないのは
野菜の旨味も出ているからだね。
塩加減もナイスです。

麺は、細くつるんとした丸めん

NHKの「アインシュタインの眼」だかで
ラーメンの麺は細くストレートあ麺が一番スープをからみやすい
っていう分析してたけど(ハイスピードカメラで)
この麺はその、細いストレート麺っていうヤツですね。

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ラーメン金魚@北浦和の店名の由来は(^o^)

浦和周辺のラーメン激戦区の双璧 北浦和

実にたくさんのラーメン店があるけど
どれが自分好みかは
ネットで調べたってわかんないから実際行くしかないからね。

金魚・・・

金魚20匹と暮らすわたしとしては
店名が気になって

平日、1時少し前、友人誘って来店。
8席満席でひとり待ち。
10分ほどで入店。


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らーめん きよつき@武蔵浦和は駅から遠いけど旨いゾ・と

武蔵浦和は北浦和と双璧の激戦区
   浦和駅周辺は無理だ(家賃が高すぎるのだろう・かな?)


ほら、有名な〔むさし坊〕も武蔵浦和ですね。
田島通り沿いには数件のラーメン店がありますが
気づくとなくなってる店もあるね。


らーめん きよつき

このお店は結構長い営業なんじゃないかな。。。
(2003年開店のようです)

武蔵浦和駅からテクテクテクテク10分。。。

平日1時前に入店。
先客2名。

食券を購入するシステム。

とんこつ
醤油
みそ
濃厚醤油

は、細麺、太麺を選びます

つけ麺
まーらー麺
マーラーつけ麺

などもあったな。

今、売り出し中のマーラー麺(店の表にポスター貼ってある)、
個人的に興味のある味噌ラーメン(最近、おいしい味噌ラーメンがない)
もともとこのお店が人気になったというとんこつ麺

迷う、迷う。楽しく迷う (^∀^)

お客さんも少ないので
「どれが人気メニューですか?」 とご店主に聞きました。

濃厚醤油 800円 が人気なのだそうです。(2010.12現在)

太麺、細麺はどっちがいいかなと
ホールの女性に聞きましたところ、彼女は太麺が好きというので
では、わたしも太麺といきましょう!

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        驚くほど、大量の葱が、麺と一緒にやってきた  ↑
        このネギたっぷりという点も名物らしい。
続きを読む

葵@ラーメン・・・え!住所が入間郡なの!?!!!!!

2010年ダイエット期間に行った店の報告記 その3

2010.9.30来店
9月の記憶を掘り起こしているので
忘れちゃった事が多くて、
あまり詳細は書き込めないのだけど
おいしかったし
また、行きたい店なので UP

======================


実は、このお店から20Mと離れていない有名ラーメン店目指して行軍。

地図を読み違え、
方角が混乱し
そして、
空腹が、
そして雨が
さらなる判断ミスと
店の看板確認を怠らせ
「あぁ、よかった、あった・あった( ´∀`)」
と、友人と転がり込んだのがこの店。

二日後まで、この店は
目指したラーメン店だとおもっていたワタシ>アホだ(T_T)

==========================

雨の中、慣れない土地で(みずほ台は人生初めて到達)
ようやく入れた店の中は、雨天と1時過ぎも重なってか
店内はカウンターにひとりと、私たち二人。
(入れ違いに、食べ終わって出てきたカップルはいたけど)

店はカウンター以外にもテーブル席もあり
子供連れでも入れる造り。

ラーメン待ちの間にコップの水をこぼして
あわてたけど、店の人がとても感じよく対応してくれました(*'-'*)

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↓の張り紙には惹かれた
 先に出ていったカップルに
「何がおいしいんですか?」聞いたら
「絶対、とんこつ、たべてください」と言われし・・・


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続きを読む

匠@浦和仲町の寒い今年の四月はラーメンよく食べてます

さすがにもう
暖かくなってくれるよね、と
願いを込めてこの記事を書き込んでいます。。。

しっかし

2010年の春は寒いですねぇ。
41年ぶりの4月後半の降雪だったそうですね。

あんまり寒いから
やっぱりランチにラーメンを、っていう日が多いです。

あんまり腹にドスンとくるラーメンだと
午後に働きたくなくなっちゃうので
匠ラーメン 650円

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麺の太さは ↓ 位

スープはトロン~としてます。
昆布だしをどうにかしているからかな?

このトロミはわたしの評価ポイント高し!


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チャーシューはこの厚さ ↓

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羅麺屋  匠 (らーめんや・たくみ)

 
TEL 048-831-0403

さいたま市浦和区仲町2-10-20
 
浦和駅西口から8分 ロイヤルパインズホテル近く
 
営業時間 毎日11:00~15:00 但し不定休あり
         17:00~21:00 火~金のみ営業

最近は月曜日が定休日

つばめ軒@北浦和は茹で時間に興味シンシン

あそこのスープはいい仕事してるよ

と、

信頼おける舌を持つ知人から情報をもらい
食べに行ったのは3ヶ月も前。

美味しかったがデジカメ忘れた。

何度も行ったが
そのたび、デジカメ持ってなくて
このままだと
こんなおいしいトンコツのラーメン店を
わたしのブログに載せないのは間違ってるので

本日は
ケイタイのデジカメで撮影。。。

この店に初めて行った人は
まず、この表記を読み込むでしょう ↓ ↓ ↓ ↓

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