モツ鍋は家でもよくやるのだが
外でも味わいたい。
ここはモツが旨いと聞き込んで
初来店してみました(・∀・)
開店してすぐの時間帯に入ったので
まだお客さんがいません。
それならそれで
チャッチャと注文したモノが来るからいいよね。
ビギナーなので
おすすめホルモン3種盛 ②タン・ギアラ・フワ 980円
を注文してみる。
内蔵系は詳しくはないが
タン=舌
ギアラ=第四胃
フラ=肺
だそうですね。
今回、フワは初体験 (*´∇`*)
マシュマロみたいな食感。
他の部位にはない淡白さ。
結構、気に入った。
こちらは シマチュウ(大腸)780円
有名な呼び名はコテッチャンですね。。。
わたしはじっくり焼くのが好きです。
・・・この店の難点は
換気用ダクトが
ものすごく下まで来てるので
一緒に食べてる ↓ 正面の相方の顔が見えないのです
特選牛モツ鍋(塩味) 1人前 1300円
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