浦和パインズホテル中山道方向の真ん前の細い路地
そこに新しいレストランがオープンしてます。

彪林（ふーりん）

彪＝難しい字です＝ヒョウ　です
豹　ではないのです。。。
いえ、あんまり難しい字なのでしらべちゃったので。。。


店のコンセプトは

カリフォルニアを中心としたニューワールドワインと
中華・上海料理とエスニック料理の融合したレストラン


・・・・だそうです。
近所なんで出かけてみたのが昨日の日曜日。
開店は11/16木


この場所でやっていた居酒屋が撤退して
新規参入のお店ですね。
内装は変えたみたいですが、コンクリート打ちっ放しという
ちょっと一昔前に流行った造りは変えられなかったかな。



照明は抑え気味でジャズが流れるムードある大人の店。

夜、行ったのだけど
わたしもMY夫も麺をチョイス

今日はアルコールも無しとしました。


担々麺980円　
ゴマの香り高く、コクも旨味もあり豚肉もおいしいくいただきました。

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鶏の細切りあんかけつゆそば　1000円
素材、ダシもしっかりしていました。

スープの温度はわたしにはナイスな温度。
熱いスープ好きの人には「ぬるい！」と思わせる温度。続きを読む
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